我想自己整饅頭, 但係搵左幾個網上的食譜, 個個都唔一樣...有D 放糖, 有D 放鹽, 有D 落奶, 有D 落牛油.....搞到我亂晒籠... ...究竟邊個識整, 整左出黎又真係好味的朋友仔比個食譜我,等我又試下玩下啦.. ri?>@i-9=  
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放糖放鹽，落奶落牛油都可以，看你喜欢哪一种。 &}y?Lt  
个人比较加小小糖，带点甜，加点奶，够香滑。 \x7^ly$_  
馒头有好多种，做法也有好多，没有说那一种最好，只有最适合自己~~~

Quote:

引用第1楼oxcows于2007-07-08 13:20发表的: E~y(@72)  
放糖放鹽，落奶落牛油都可以，看你喜欢哪一种。 Ht"?ajW{  
个人比较加小小糖，带点甜，加点奶，够香滑。 Tfz_h~D  
馒头有好多种，做法也有好多，没有说那一种最好，只有最适合自己~~~

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但係人地整到的係白色的..點解我阿媽整的是黃色的呢...是否她沒有放牛奶的關係啊... PrKH{nyJk  
我唔明..有人係發左垢粉..再瘥D 新的粉..有人又直接用發粉就的...有咩分別啊... xjy(f~'  
唉..看就好簡單...原來一垢白色的粉都甘難整的好食..

其实真正咯馒头系有少少黄唊！依家市面上好多都系漂白咯....