說起吃薯仔，無論是數量還是吃法，德國人都在世界上首屈一指，他們每天至少兩餐吃薯仔。
ppNMXbXR kE .4 # 據說，德國人最初見到薯仔時把它誤認為是一種水果，所以生吃。有一次，一個農家不慎失火，結果發現熟薯仔比生薯仔更好吃、更香，之後，這家人便把薯仔煮熟了再吃。附近許多農戶也都學著吃熟薯仔。
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/t'; __Ksn^I 德國人把薯仔做得十分可口，如：煮薯仔羹、蒸薯仔糕、調薯仔醬泥、煎薯仔餅、炸薯仔條、烤薯仔團子等。烹飪時，還在薯仔中加入各種佐料、黃油、果醬、咖哩粉、沙律油和肉絲、青菜、水果等等。德國人還會把薯仔做成各種動物形狀，吃起來很有情趣。
PU,$YPrZ hm d3W`8D 德國薯仔餐頗具特色，這種飲食方式很像廣東的早茶，食品以薯仔為主，做成各種類型的小點心，每樣數量少、花色品種很多，再加上一、兩盤切成薄片的灌腸和火腿或少量牛肉、雞肉、魚肉及青菜。我們在一家餐廳吃了一頓套餐形式的薯仔餐。首先是每人上了一盅薯仔羹，用羹匙一勺勺吃來，細細品嚐，味道酸甜鮮美，根本吃不出薯仔味。接著是小巧玲瓏、造型各異的薯仔點心，由於裏面加了果醬和蔬菜汁，煞是好看！
S4 Uu/EX6S 2nC,1%kxhq 德國超市裏一年到頭都賣薯仔。生薯仔都是用密封的紙口袋包裝，上面打印著保鮮期。大部份都是成品或半成品。有些小商店和小快餐店還出售薯仔快餐，要一份薯仔餅卷青菜或油炸夾心薯仔丸子，既可以坐著慢慢吃，也可以用紙一包帶走吃。
