yzpa\[^ 黄金奇异果冻饮
0g#?'sD 材料:新西兰黄金奇异果2颗、小香蕉1条,柳橙汁1/2杯,酸奶1/2杯,冰块
'U`I 做法:
lSId<v?C> (1)先将奇异果去皮切片,放入果汁机
0@f7`D (2)加入香蕉、柳橙汁和酸奶
43J8PMY (3)果汁机开始搅拌到看不见颗粒
F7x< V=4{ (4)加入两小杯冰块继续搅拌成冰沙状即可
gvZLW!={ 营养评点:
F0NNS!WP7^ 一道含有丰富的维生素和纤维素的夏日饮品,酸舔滋味顺着冰凉口感渗入心扉,整个人都精神起来!黄金奇异果比绿奇异果有更丰富的营养素,滋味比绿奇异果甜,香蕉和奇异果一样,含有丰富的维生素和矿物质,加上柳橙和酸奶的配合,是帮助肠胃消化,提高免疫力的佳品。
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$ 培根卷 (两人份)
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U 材料:新西兰奇异果1颗、培根3片
I(WND/& 做法:
a-TsD}'X (1)将奇异果洗净、取皮切成适当长度的调状。
= &aD!nTx (2)将奇异果以培根包卷好,利用牙签固定住。
6ud<B (3)放入烤箱烤熟即可。
ZoC?9=k 营养点评:
Df/f&;` 培根可提供产妇生产及哺乳之热量及蛋白质需求,奇异果中的维生素C可合成胶原蛋白,促进伤口愈合;膳食纤维可维持肠道功能、预防便秘,两种搭配,清爽不油腻。
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奇异果炒饭(2人份)
0H.B>:pv 材料:新西兰绿奇异果0.5颗切丁、日本鱼板30克切丁、肉丝35克,红椒70克切丝、葱花少许、白饭2碗、植物油4小匙
48%a${Nvvj 做法:
PZA;10z (1)将葱花、日本鱼板切丁,及肉丝一起下锅炒饭
'E8dkVlI (2)将奇异果切丁洒在炒饭上
s.dn~|a (3)旁边再配几片奇异果切片和红椒丝做装饰
El&pux2 营养评点:
Mz{ Rh+gS 色香味俱全,热量、营养都丰富,可以提供足够的营养素!此外猪肉丝含丰富维生素B群和铁质,奇异果中丰富的维生素C还有助于造血成分的合成!
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8CSvg{B 奇异果鸡柳盒
f{z%P I[ 材料:新西兰绿奇异果0.5颗切块、鸡胸肉60克(切成小片)、红椒70克,葱条70克,植物油2小匙 做法:
!r!Mq~X<= (1)将鸡胸肉切片,以米酒、盐、苏打粉、黑胡椒腌渍15分钟
~(0Y`+gC (2)起油锅,下植物油,待油热后放肉下去炒到8分熟
&(^>}&XS.< (3)加入奇异果块、红椒、葱条一起拌炒
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,7P 营养评点:
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p;6pA 鸡胸肉油脂含量少,而且可以提供优良的蛋白质,搭配蔬菜水果后,色泽鲜艳,让你吃得好心情,还提高了维生素A、C、E的含量,可以增加体内抗氧化力和免疫力。
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*&2#;mf3 奇异果煎饼(两人份)
Mw5!9@Fc7 材料:奇异果1.5颗、红萝卜40公克、高丽菜40公克、绿海苔末2大匙、植物油1大匙、中筋面粉3/4杯、水1/2杯
=v5(*$"pd" 做法:
s*#|EdD6@ (1)奇异果洗净、去皮半颗切薄片、1颗切丝;红萝卜削皮洗净、刨丝;高丽菜洗净切丝。
a
m zw (2)取容器放入面粉、水、红萝卜丝、奇异果丝、高丽菜丝拌匀成面糊。
3S2'JOTY (3)取平底不沾锅入橄榄油加热后,倒入做法3的面粉糊铺平,煎至两面成金黄色后盛盘,最后洒上绿海苔末、放上奇异果薄片即可。
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6~',KD 营养评点:
mg,f> ( 奇异果配上红萝卜,这道混和了维生素A、C、E等多种丰富的营养素的综合性菜肴,满足了人体所需的热量及营养素的需求。此外这道菜肴所花时间不多,很适合喜欢在家里DIY点心的你喔。
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'}YXpB 奇异果色拉
>a-+7{}; 材料:新西兰佳沛绿奇异果1颗、西生菜80克、苹果1个、红椒40克、日本色拉酱
YL=k&QG 做法:
tw3d>H` 奇异果切片,加入西生菜8、苹果和红椒,再洒上日本色拉酱油即可
80]TKf> 营养评点:清淡爽口,色彩鲜艳,加上酱汁的美味都可以促进食欲。纤维质含量高,可以帮助消化,刺激肠胃蠕动。此外奇异果中所含的丰富维生素C有助于奇异果及苹果中所含铁质的吸收。