功效： 7~IAgjo,@  
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滋陰健體 6l50IWj,T  
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材料： UCl,sn  
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老雞　　　一隻 YS;Ql\4  
新鮮響螺　連殼約三斤 @P%&Dha  
老薑　　　一塊 %=GnGgu  
做法： nlJxF5/  
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老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊 {| Tl3  
新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下 O7E0{8  
老薑切數片 %rYd=Ri  
取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，大火煮約一小時，轉細火續煮三四小時，最後用鹽調味即可 Z5+qb  
心得： "/wZtc  
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不用新鮮響螺，也可以用冷藏的澳洲青邊鮑魚，整個下去，還可以煲好湯，撈起切成薄片，做蚝油鮑片，又多一個菜了 Xvr7qowL  
用乾的螺頭也可以，但我覺得少了一份鮮味，乾鮑就好很多了，但很貴哦，自己決定吧

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