芝士火腿通粉
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[3KP@'52k 材 料
%4 白 汁 1 . 8 安 士 １ 包
`Ckx~'1M: 鮮 奶 ２ 杯
:U>[*zE4& 美 國 芝 士（ ２ 安 士 ）
L_ &` 1／２ 杯 （ 切 粒 ）
x~ ;1CB 胡 椒 粉 １／８ 茶 匙
yAyq-G"sO 鹽 少 許
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+x@ 通 心 粉 （ ７ 安 士 ） １ 包
= ^NTHc^* 火 腿 １／２ 杯
cUB+fH<B2 製 作 過 程
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o& １ 自 製 白 汁 ： 將 ３ 湯 匙 牛 油 煮 溶 ， 加 入 麵 粉 １ ／ ４ 杯 ， 直 至 汁 料 泛 起 氣 泡 。 再 加 入 鮮 奶 ２ 杯 ， 煮 至 稠 濃 。
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X=jHH=</ ２ 將 白 汁 放 進 鑊 裡 ， 與 通 心 粉 （ 早 前 已 煮 熟 ） 一 併 煮 ３ 分 鐘 。
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e#!p6+#" ３ 再 加 入 火 腿 粒 煮 ２ 分 鐘 ， 要 一 邊 攪 動 。
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O96 %U$W ４ 再 加 入 芝 士 及 胡 椒 粒 ， 一 併 攪 拌 ， 直 至 芝 士 溶 掉 即 成 。
