夏季炎熱,飲食應以清熱、消暑、解毒、止渴、利尿爲好,時令瓜果是度夏好夥伴。
&vHfuM`
CTh!|mG 西瓜
PH6NU&H 瓜果之首,不僅具有食用價值,而且醫藥價值頗高,是消暑、解渴、利尿之佳品,民間有“天然白虎湯”之稱。當遇到酷熱特别是發燒時,抱着西瓜睡覺,比敷冰袋降溫還有效。但西瓜性寒,一次不能吃得過多。
hJkF-yW
Yj#4{2A 黃瓜
\95O 瓜類營養最豐富的一種,被譽爲“濟世良藥”。經常食用有利排洩胃腸内腐敗食物,對降低膽固醇有益。特别是經常唇焦舌燥、喉頭幹涸,以嫩黃瓜作水果生吃有奇效。
2GW.'\D
TL*8h7.( 冬瓜
CF0i72ul5 富含維生素B,皮、肉皆可入藥,民間有“冬瓜入戶,不進藥鋪”之說。小便不暢,飲冬瓜湯最有療效。老人夏天消化不良,用冬瓜與蓮子、百合和鴨子煮湯飲,能消暑開胃。
]O1}q!s
{ZR>`'^: 絲瓜
d^W1;0 可解熱消毒,通經絡、化痰濕。用絲瓜、杏仁與雞爪煮湯飲,消暑又去濕。夏日生痱子,若用絲瓜汁内服能涼血解毒。