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不过尔尔
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 柱候酱陈皮焖马鲛

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材料:马鲛鱼400克、咸猪肉80克、柱候酱20克、陈皮10克、 #=0 BjW*  
F/1 m&1t  
    葱段20克、蒜头15克, +84 p/ B#  
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    盐、糖、鸡汤、米酒、花生油各适量。 O3T7O`H[  
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做法:马鲛鱼洗净,切件备用;咸猪肉切片备用; t_16icF9U  
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    陈皮洗净,以温水浸泡片刻,取出切丝备用; $;$vcV9*  
Al@. KTK  
    开锅下油,爆香蒜头和葱段,下马鲛鱼煎至金黄, ?7lW@U0  
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    溅少许米酒,下适量鸡汤、柱候酱、陈皮和咸猪肉, Z5F#r>>`  
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    中火焖至马鲛入味,调味收汁即可。
顶端 Posted: 2010-04-08 18:38 | [楼 主]
不过尔尔
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马鲛鱼富含蛋白质、维生素A及矿物质
顶端 Posted: 2010-04-08 18:40 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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睇落去几好味。
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    顶端 Posted: 2010-04-08 21:56 | 2 楼
    不过尔尔
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    来碗饭也好
    顶端 Posted: 2010-04-08 22:23 | 3 楼
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