{RsdI=%  
{}
Afah  
原料： 鸡腿肉半斤,蒜头、红椒丝、葱丝、干辣椒   gHL:XW^  

-yIx:*KI  
j~Ci*'*L  
特点： 口味甜咸、微辣，酒香味浓，菜品呈深红色。 w1F)R^tU  
ms&5Bq+9  
  Ho%%voJBS  
.UK`~17!  
制作过程：   *&_(kq z'1  
{c $8?6  
1、鸡腿肉去骨，斩成块，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分钟。   0|\A5 eG  
$G/p[JG6-  
2、起油锅至温油状态，先把整蒜瓣炸成金黄色，再把鸡腿肉放入油　 锅中炸成金黄色，断生即可。   b
9Eb"  
_lH:%E*  
3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜 瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、葱丝点缀。

这个好吃

近期比较喜欢台式食品