材料：光鹅300克、凉瓜200克、土鱿60克、老姜20克、 IX;u+B  
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    蒜头15克、柱候酱20毫升，蚝油、老抽少许，
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    盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。 mZJ"e,AY  
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做法：光鹅、凉瓜洗净备用。 Lm"a3 Nb  
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    开锅下油，爆香老姜和蒜头，下鹅件大火翻炒至香气溢出， 8vK Z;  
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    去除部分鹅油，下柱候酱继续翻炒， (F~
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    加入凉瓜和土鱿，下适量水和蚝油， ` :Am#"j]}  
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    以盐、糖、胡椒粉调味，收汁即可。

凉瓜太苦了

Quote:

引用第1楼Kelvin...^_^...于2010-04-10 02:00发表的: b6 %m*~  
凉瓜太苦了

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焖鹅的不太苦