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原料： qo:Zc`t(R  
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排骨300克、牛蒡1根、盐少许。 R;,5LS&*a  
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做法： UV|{za$&/  
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1、排骨切块，放入清水中，水沸后撇去浮沫，捞出排骨； T6SYXQd>.  
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2、砂锅中水将沸时，放入排骨，大火煮开，小火继续煮一个半小时； =f@
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3、牛蒡去皮切滚刀块或片，泡到醋水中防止变色； /?BTET  
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4、将牛蒡倒入砂锅中，继续煮半个小时，加少许盐调味即可。

牛蒡不错

上次睇特搜的靓汤都有介绍到牛蒡，好似对气管好有益

Quote:

引用第1楼不过尔尔于2010-04-06 06:17发表的: Q1u/QA:z7  
牛蒡不错

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