肉醬南瓜糙米飯

【食物分類】 其他 ^aC[ZP:  
【帖子標題】 肉醬南瓜糙米飯 *oPSkEA{  
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簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 sM4wh
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材料： （二人分量） h>n;A>k@N  
南瓜 1斤 v3/cNd3  
糙米 2量杯 &@Q3CCDS  
水 2杯 Jk~T.p?tF  
豬肉碎 4□ %iGME%oXr  
冬菇 3朵 I;`V*/s8"  
豉油 2茶匙 99eS@}RC  
冰糖 1小塊 j` x9z_  
麻油 1茶匙 s)N1@RBR  
生粉 1茶匙 MHbRG_zW  
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製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。 eGE,zkj FY  
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。 QV
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3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。 GM%|mFqeu  
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 L.GpQJ
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備註： 卡路里--385/份