火雞香腸玉子環

【食物分類】 頭盤 luYa+E0  
【帖子標題】 火雞香腸玉子環 5*
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材料： 美國火雞香腸----5 條 e?"XM Y  
青瓜----300 克 k;AV'r  
鮮百合----150 克 ==i:*  
雲耳----5 克 [`u3SN/P  
薑----4 片 pjh o#yP  
蒜頭----1 粒 $Bd13% >)  
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製法： 1.火雞香腸切段約 2 吋長，頭尾分別□十字花約半吋深。
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2.青瓜切段約 1 吋長，除去瓜囊，將火雞香腸套入中間。 h.`U)6*?&N  
3.鮮百合小心開成小瓣，洗乾淨雲耳用水浸軟，去蒂切絲，蒜頭切片。 w=r3QKm#K  
4.鑊熱下油，爆香薑片，先下火雞香腸青瓜環、雲耳絲略炒，再下鮮百合及注入獻汁兜勻便可。 b.<>CG'  
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調味： 獻汁-- oZY2K3J)  
生抽----半茶匙 :n4X>YL)  
蠔油----1 湯匙 ,s?7EHtC  
糖----半茶匙 D9#?l<D  
生粉----1 茶匙 *TjolE~o  
水----5 湯匙 ~m]sJpW<"  
麻油----少許 xKKR'v:o\  
鹽----少許