肉醬南瓜糙米飯

【食物分類】 其他 alG}Aw#gS  
【帖子標題】 肉醬南瓜糙米飯 Qu\E/T`  
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簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 6+It>mnR  
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材料： （二人分量） WDZEnauE  
南瓜 1斤 Kz%wMyZ:g  
糙米 2量杯 
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水 2杯 y>G{GQ  
豬肉碎 4□ S2*:]pYf}  
冬菇 3朵 
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豉油 2茶匙 WMg#
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冰糖 1小塊 R+m{nO~r  
麻油 1茶匙 0QGl'u{F  
生粉 1茶匙 *) wp  
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製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。 j#*K[  
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。 +?c &Gazi  
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。 zYep V  
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 T|E;U  
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備註： 卡路里--385/份