肉醬南瓜糙米飯

【食物分類】 其他 (doFYF~w  
【帖子標題】 肉醬南瓜糙米飯 9FJU'$FN  
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簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 D{a{$Pr  
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材料： （二人分量） X
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南瓜 1斤 x<9|t(  
糙米 2量杯 a&PoUwG  
水 2杯 ")x9A& p  
豬肉碎 4□ l ^\5Jr03  
冬菇 3朵 Vj~R6  
豉油 2茶匙 I-fs*yzj;8  
冰糖 1小塊 ,+zLFQC0@  
麻油 1茶匙 0r:8ni%cL  
生粉 1茶匙 h'IBVI!P  
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製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。 `9b D%M  
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。 1)%9h>F7  
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。 >Pbd#*  
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 4s0>QD$J  
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備註： 卡路里--385/份