炭烤意大利麵

頭盤 DNyU]+\L[l  
【帖子標題】 炭烤意大利麵 z'!sc"]W6  
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材料: KE_GC ;bQ  
2人份 Lj,!025  
義大利麵160-200g 4g
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臘肉(切薄絲)50-60g zz7#gU  
蛋2個 '",+2=JJ  
起司2大匙 }#Q?\  
鮮奶油2大匙 'KU)]v  
黑胡椒，鹽少許  {ch+G~oS  
奶油1小匙 :&'[#%h8  
白葡萄酒1-2大匙 R#\o*Ta  
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製法: &~ .n}h&  
１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻 EQvZ(-_;4  
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２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾 { ML)F]]  
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３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻 u]uUm1Er  
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４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可