肉醬南瓜糙米飯

【食物分類】 其他 _lamn}(x0  
【帖子標題】 肉醬南瓜糙米飯 _f$^%?^  
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簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 7Zlw^'q$:L  
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材料： （二人分量） 7 S}_F^  
南瓜 1斤 D)L+7N0D~  
糙米 2量杯 *MKO I'  
水 2杯 IZpP[hov  
豬肉碎 4□ vEJWFoeEFm  
冬菇 3朵 vX/T3WV  
豉油 2茶匙 R%?9z 8-  
冰糖 1小塊 "N`[r iq{  
麻油 1茶匙 Lm%:K]X  
生粉 1茶匙 >m$1Xx4#GV  
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製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。 <g"{Wv: h  
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。 =ALTUV3/q  
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。 l
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4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 '@_d(N1jTw  
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備註： 卡路里--385/份