合掌瓜章魚排骨湯

【食物分類】 湯類 4SY]Q[  
【帖子標題】 合掌瓜章魚排骨湯 oBifESJ  
qD7#q]  
nFX8:fZ$>  
材 料 合 掌 瓜 1 斤 6b6}HO  
章 魚 1 兩 [0Z r z+q  
排 骨 1 2 兩 2Z\6xb|u  
薑 2 片 2\CFt;fk  
蜜 棗 5 粒 O}Fp\"  
;oH%d;H  
做法 4WzB=C(f  
|L%F`K>Z:  
章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。 =5[}&W
 
排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。
j42U|CuK  
合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。 n;xtUw6\  
鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。