肉醬南瓜糙米飯

【食物分類】 其他 Jev@IORN\  
【帖子標題】 肉醬南瓜糙米飯 :$/lGIz  
{U^mL6=&v  
}4_izKS  
簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 <T  
ttZ!P:H2  
材料： （二人分量） Zn#ri 8S  
南瓜 1斤 )]>=Uo  
糙米 2量杯 h5Qxa$Oq  
水 2杯 uZmfvMr3  
豬肉碎 4□ Lk#u^|Eq7=  
冬菇 3朵 S5m1~fz  
豉油 2茶匙 u"pn'H  
冰糖 1小塊 ,W{Qv<oo  
麻油 1茶匙 #MGZje,I  
生粉 1茶匙 'cH),~ z  
a5Xr"-  
gA~Ih  
製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。 oPzt1Y  
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。 b LL!iz?  
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。 6],5X^*Y  
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 )_xM)mH  
QhpE2ICU  
T`a [~:  
l4;/[Q>Z  
備註： 卡路里--385/份