肉醬南瓜糙米飯

【食物分類】 其他 $G_<YVXcG  
【帖子標題】 肉醬南瓜糙米飯 !kcg#+s91  
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簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 %:,=J  
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材料： （二人分量） C|I 1 m  
南瓜 1斤 #~+#72+x7  
糙米 2量杯 asi1c y\  
水 2杯 oB\Xl)A<  
豬肉碎 4□ nAg(lNOWN  
冬菇 3朵 3XnXQ/({  
豉油 2茶匙 oW[,EW+u  
冰糖 1小塊 &rl>{Uvq  
麻油 1茶匙 zvf]}mNx  
生粉 1茶匙 t0>{0 5  
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製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。 ;SW-dfo2i  
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。 y]l"u=$Tr{  
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。 4BT`|(7  
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 kOCxIJ!Xp=  
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備註： 卡路里--385/份