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evolution128
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 彩鳳玉帶子

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材料: $i]G'fj  
雞片 150克 ;\(X;kQi  
帶子 8隻 !@4 i :,p@  
蔬菜 適量 }C!g x6  
蒜茸 5克 j`:D BO&)\  
薑 5片 "xV0$%  
鹽 1/4茶匙 U\GuCw  
S:8 WBY]M  
醃料: +sFpIiJg  
鹽 1/2茶匙 =>htX(k}  
生粉 2茶匙 (Qf. S{;  
HvLx  
做法: A5?q&VS}p  
1. 先將帶子及雞片分開用鹽及生粉醃約三小時。 2wwJ>iR`  
2. 用滾水將雞片及帶子煮熟。 i)th] 1K%  
3. 燒熱油鑊，炒香蒜茸及薑片，然後加入蔬菜、帶子及雞片，炒勻，再加入少許鹽作調味及用水開稀生粉，打成芡汁即可。
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    • 顶端 Posted: 2007-06-14 23:56 | [楼 主]
    lextiong
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    thank
    顶端 Posted: 2007-06-15 15:27 | 1 楼
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