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evolution128
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 彩鳳玉帶子

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材料: $A9!} `V  
雞片 150克 wtndXhVC4>  
帶子 8隻 `QC{}Oo^  
蔬菜 適量 ~*ZB2  
蒜茸 5克 5Q^ L"&0  
薑 5片 h$_Wh (  
鹽 1/4茶匙 WXp=>P[  
#%il+3J  
醃料: {W62%>v  
鹽 1/2茶匙 t^)q[g  
生粉 2茶匙 cmmH)6c>  
vHcB ^Z  
做法: vHZw{'5y  
1. 先將帶子及雞片分開用鹽及生粉醃約三小時。 @sO*O4os>  
2. 用滾水將雞片及帶子煮熟。 !:,d^L!bh  
3. 燒熱油鑊，炒香蒜茸及薑片，然後加入蔬菜、帶子及雞片，炒勻，再加入少許鹽作調味及用水開稀生粉，打成芡汁即可。
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    lextiong
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    thank
    顶端 Posted: 2007-06-15 15:27 | 1 楼
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