蓝调粤语 » 美食情报站 » 彩鳳玉帶子
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evolution128
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 彩鳳玉帶子

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材料: y.q(vzg\_  
雞片 150克 oqeSG.1  
帶子 8隻 \W`w` o  
蔬菜 適量 x]33LQ1]  
蒜茸 5克 1PatH[T[  
薑 5片 Rx+p.  
鹽 1/4茶匙 Kde 9 $  
0c#/hFn  
醃料: R,Vd.-5M  
鹽 1/2茶匙 /Js7`r=Rx  
生粉 2茶匙 *2X0^H|dS  
3=L.uXVb  
做法: o-Ga3i 8  
1. 先將帶子及雞片分開用鹽及生粉醃約三小時。 .e3+s*  
2. 用滾水將雞片及帶子煮熟。 -uy`!A  
3. 燒熱油鑊，炒香蒜茸及薑片，然後加入蔬菜、帶子及雞片，炒勻，再加入少許鹽作調味及用水開稀生粉，打成芡汁即可。
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    • 顶端 Posted: 2007-06-14 23:56 | [楼 主]
    lextiong
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    thank
    顶端 Posted: 2007-06-15 15:27 | 1 楼
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