主料：虾仁100g，肥肉馅50g，黄色鸡蛋云吞皮，鸡蛋面（超市有售） hLn&5jYHvt  
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辅料：2个鸡蛋取蛋青，青菜（菜心或生菜）几根 Si[eAAd' :  
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调味料及腌料： v['AB
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盐适量，胡椒粉适量 Yoe les-  
制作步骤： nO:HB.&@  
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(1) 将虾仁，肥肉馅，2个蛋青，适量盐、味精拌成馅料，期间加清水2次，直到所有水分都吸收进去 ZK!4>OuH`  
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(2) 将其按云吞的包法包好。     >+f'!*%7He  
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(3) 煮沸开水，将云吞煮熟捞出备用；将面煮熟，过冷水备用。 lk~dgky@  
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(4) 汤底制作：将鸡汤、盐、生抽、鱼露、胡椒粉、香油用大火煮沸后浇入面里，加上云吞即可。 HMQ'b(a'  
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(5) 把青菜在汤中烫熟，把云吞和面装碗，最后摆上青菜即成。

果然好好味的面啊,支持你一下拉.