"+nRGEs6 材料:
#gN&lY:CFn 牛油果 1個(去子去殼後約150克)
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5 低脂鮮奶 3杯
eC4[AX6e 冰塊 1杯
8/#A!Ww] 蜂蜜 2大匙
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!9e=_mY 做法:
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l;#'IF3 1. 牛油果放置室溫至熟透,外殼略變褐色後對剖去子,以湯匙挖出果肉。
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ZJ, O=t_yy 2. 將牛油果與其餘材料,放入果汁機中拌打成果汁後分杯盛裝即可。
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Tec \V63qg[ 康健小祕訣:
hi(;;C9 1. 牛油果又稱鱷梨或酪梨 (學名:Persea americana),原產在中南美洲及墨西哥一帶,保健價值極高,近年在世界各地被譽為生命之源的水果。
q?yVR3]M 2. 攪打牛油果時,以蜂蜜或楓糖代替砂糖,更能調出牛油果的香氣。
>tr}|> K69'6?# 營養分析:
!e<^?
r4 熱量(kcal) 483.1
+ &Eq
k 蛋白質(g) 24.7
7JH6A'& 脂肪(g) 13.3
b8UO,fY q 醣類(g) 66.4
p6V0`5@t 纖維(g) 3.8
[z{1*Xc 鈣(mg) 782.4
^n
z.j 鐵(mg) 1.3
k y7Gwc 鋅(mg) 3.3
gwMNYMI 維生素C(mg) 18.6
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