意大利 “蜂蜜软冻雪糕”（Honey Semi-Freddo） 7EI(7:gOn ---介绍这个在一个外国美食台看到的，超简单（只需要三种材料啊），健康又美味。。。所以要分享给大家，少做菜的也很容易学啊！（注：有些不知怎样用中文名词或用语解释，会用英文辅助的）。其实，冻雪糕和慕丝的做法有些类同，所以可以加其它味道-朱古力，水果等等。现在就由最简单的开始吧！
z]gxkol\ +ulX(u(, 材料：
pZlBpGQf ~（可打起的）鲜奶油（Whipped Cream）--300毫升
%vxd($Ti" ~蜂蜜--100毫升 （所以不用另加糖啊）
l.;y`cs ~鸡蛋--全蛋一个，蛋黄4个。
Nr:
%oD_G* 做法：
uQ5NN*C= 1）将蜂蜜放入一个大盘中（玻璃或钢的都可），打入所有鸡蛋，拌匀。然后再隔空架在热水煲上（一直开小火煲），利用热力一路拨打至液体状（Creamy）；
TN7kt]a2 O<L /m[] 2）再将鲜奶油打起，就是倒在头顶上也不掉下来的状况，
)WwysGkqol eq(|%]a= 3）将1，2项搅拌一起均匀，准备一长方形盘，内垫一层保鲜纸，放入做好材料，然后再用保鲜纸包好上面；
|>j=#2 4）放入冰箱（不需放冷冻格）置起码4小时或2天左右再取更佳。
4{}u PbS NO`LSF 5）装饰：享用时，可淋上少许蜂蜜和撒上一些果仁如杏仁，松子更正。
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h6g 点样，好简单啊。一定要试下做啊。我可花了好长时间才打好这篇食谱的。。。。
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unSF;S< 在这闷热的夏天前，感觉一下清凉的味道吧！
0b?9LFd uLe+1`Y5Ux !xj >~7 如有不明白的，请随便问吧。别客气啊！
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~ (qO|d ~~附图可以参考一下完成品的状况吧：
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[ 此贴被yucci在2007-06-08 15:09重新编辑 ]
