本页主题: 10种世界知名咖啡的调制 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

无名小卒
级别: 普通人

多谢发贴的人[1693]

 10种世界知名咖啡的调制

0
摩卡咖啡 *lerPY3 q  
  摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味 +/3 Z  
L`\`NNQC  
  配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒 `F2*o47|t  
dx13vZ3[U  
摩卡薄荷咖啡 tT* W5  
64!ame}n+  
  摩卡薄荷咖啡:“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来 HhWwc#B  
4VmCW"b7h  
  配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后装饰一片薄荷叶即成。 A)RI:?+  
DYAwQ"i;6  
卡普奇诺 Lov.E3S6;  
z[5Y Z~}*  
  这种咖啡,颜色好像意大利修道士戴的头巾,所以定名为卡普奇诺(加奶油块咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上柠檬汁,显示出复杂的风味 w%8ooQ|C  
d(X\B{  
  配制方法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。 6`DwEs?Y{  
=M1a0i|d  
椰子汁加奶油块的咖啡 k+WO &g*|  
%UUp=I  
  带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈 o\@ A2r3  
  ,#E3,bu6_4  
   配制方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加一匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作装饰即可 J|gdO+  
YW?7*go'Z  
BaWQ<T8p8  
混合咖啡 KFTf~!|  
$PatHY@h  
  将等量的咖啡和牛奶混合在一起,成为维也纳风味的牛奶咖啡。 $z2 xZqe  
lL:KaQ0E  
  配制方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,将等量的牛奶倒入奶锅,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡上。 ,zAK3d&hj  
ig{A[7qN  
C<[d  
那不勒斯风味咖啡 o,S!RG&  
g)R1ObpZ  
  那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡,美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡 aSL6zye ,  
[T^?Q%h  
  配制方法:在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡,然后在表面放上一片柠檬,摸黑喝下 6kR\xP]Kr  
^DB{qU  
7-* =|gl+  
热的摩加佳巴 HB iBv-=,  
Ef@,hX  
  俄式咖啡也叫热的摩加佳巴,具有浓厚的咖啡味。 ,_ .v_   
  uMmXs% 9T  
   配制方法:将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热,充分搅拌,加入1小匙砂糖,搅拌均匀后,倒入杯中,加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末作装饰。 <9eu1^g  
PsnGXcj  
C6  "  
印地安咖啡 [S.ZJUns  
P o jmC  
  印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯,或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时,首先要确定好主题,再按颜色花纹来购买,也可成为收藏展品。稍加一点盐,会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡,全身都会暖和起来。 /vY_Y3k#  
qQpnLV4  
  配制方法:将牛奶倒入锅里加热,在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克,再稍加点盐,充分搅拌。 ky 8ep  
e *(b  
土耳其咖啡 S[tE&[$(p  
d!K sNkk  
  土耳其人在喝完咖啡以后,总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹,从它的模样了解当天运气 pE{yv1Yg  
]M)O YY  
  配制方法:在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料,搅拌均匀,然后倒入锅里,加些水煮沸3次,从火上拿下。待粉末沉淀后,将清澈的液体倒入杯中,这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。 k>dsw:  
J 7C4V'_  
v7%X@j]ji  
冰冻奶油块咖啡 ?JV|dM  
Xh J,"=E+  
  冰冻奶油块咖啡,是不加冰块的,而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法 Ca%g_B0t  
*. 3N=EO  
  配制方法:在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块,倒入加糖煮沸的牛奶,从上面慢慢注入冰冻咖啡,这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层,撒一些肉桂粉作装饰
顶端 Posted: 2007-06-12 16:07 | [楼 主]
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站



Total 0.388425(s) query 5, Time now is:10-08 17:53, Gzip enabled 粤ICP备06028238号
Powered by v6.3.2Certificate Code © 2003-08 PHPWind.com Corporation