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 腰果彩椒虾仁

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  材料: B6&PYMFK?*  
  虾仁200g;彩椒、水芹菜、青椒各一个;腰果、料酒、姜、蒜、酱油、盐、鸡精、麻油、胡椒粉适量。 z zL@3/<j  
  做法: b:Oa4vBa  
  1、虾仁加入料酒、盐、鸡精、油、麻油、生粉、酱油和胡椒粉腌30分钟; Pe[~kog,TP  
  2、 彩椒、水芹菜和青椒切小块备用。 ig Fz~  
  3、 腰果用热水煮一下,然后泡冷水,再用微波炉中火叮1~2分钟。  B|E4(,]^  
  4、 虾仁炸至七八成熟,腰果炸至表面金黄色捞起备用。 b 'p0T1K(  
  5、 姜片、蒜片下油锅爆香,接着放杂菜炒至七八成熟,再下腰果和虾仁一起炒。 2(V;OWY(@  
  6、 放盐、鸡精、酱油、麻油和料酒调味,再翻炒片刻上盘即成。
顶端 Posted: 2007-06-12 14:48 | [楼 主]
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