10种世界知名咖啡的调制
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摩卡咖啡 M$L1!o1Xf 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味 1_uq46 +D|y))fE 配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒 )P\Vd # ^y"Rdv 摩卡薄荷咖啡 2`,{IHu*! /X)fWO S6 摩卡薄荷咖啡:“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来 WZaOw w )`]w\s
# 配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后装饰一片薄荷叶即成。 H)1< ;{: "YD<pRVB 卡普奇诺 ?1 $.^ Kl~jcq&z 这种咖啡,颜色好像意大利修道士戴的头巾,所以定名为卡普奇诺(加奶油块咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上柠檬汁,显示出复杂的风味 FCU~*c8Cs \:C@L&3[ 配制方法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。 Jla ;^X 4;8
Z?. 椰子汁加奶油块的咖啡 1{R1:` 2'W3:
带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈 DWZ!B7Ts RVtb0FL 配制方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加一匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作装饰即可 ai[st+1 +/*,%TdQ4 ]N4?*S*jd) 混合咖啡 YkJnZ_k/P _I<LB0kgf. 将等量的咖啡和牛奶混合在一起,成为维也纳风味的牛奶咖啡。 VPI;{0kh 6JUjT]S% 配制方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,将等量的牛奶倒入奶锅,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡上。 u~7
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/5&'U!:+ 那不勒斯风味咖啡 12y+g5b gzd)7np B2 那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡,美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡 )zYm]\@ Lju)q6 配制方法:在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡,然后在表面放上一片柠檬,摸黑喝下 p0b MgP $5v:z /^^wHW: 热的摩加佳巴 r?:xD(}Q _=ziw|zI 俄式咖啡也叫热的摩加佳巴,具有浓厚的咖啡味。 /+g)J0u +L>?kr[i[ 配制方法:将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热,充分搅拌,加入1小匙砂糖,搅拌均匀后,倒入杯中,加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末作装饰。 2GW.'\D Nub)]S>_/t 86HK4sES 印地安咖啡 `S+n,,l ++n_$Qug 印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯,或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时,首先要确定好主题,再按颜色花纹来购买,也可成为收藏展品。稍加一点盐,会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡,全身都会暖和起来。 ^WF_IH& 6"?#E[ #[ 配制方法:将牛奶倒入锅里加热,在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克,再稍加点盐,充分搅拌。 "~S2XcR[ E E@EP9X
> 土耳其咖啡 %k<+#j6ZH *pDS%,$xe 土耳其人在喝完咖啡以后,总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹,从它的模样了解当天运气
[+8*}03 (&u'S+ 配制方法:在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料,搅拌均匀,然后倒入锅里,加些水煮沸3次,从火上拿下。待粉末沉淀后,将清澈的液体倒入杯中,这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。 &O#1*y
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o#3 +z0s)HU>j 冰冻奶油块咖啡 oIQ$
98 M 2G<XA 冰冻奶油块咖啡,是不加冰块的,而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法 wCV~9JTJ! pe>?m ^gz[ 配制方法:在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块,倒入加糖煮沸的牛奶,从上面慢慢注入冰冻咖啡,这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层,撒一些肉桂粉作装饰
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