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 凉拌苦瓜

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凉拌苦瓜 34!.5^T  
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配　　料: 苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克．精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克 RD[P|4eY  
操　　作: &J2 U AmB  
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（1）将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。 5n2!Y\  
（2）将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。 C lf;+G0  
顶端 Posted: 2007-06-10 16:07 | [楼 主]
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