渔米之乡 人均消费： 55 元
ccCe@1RI 地址：黄埔大道西668号广州赛马场内
Zcq 4?-& 菜系：粤菜
t93iU? Z 装修，很雅致。喜欢它的落地玻璃，感觉很好……美中不足的是，在跑马场里面……唉！ 服务，很细心。不会像其他餐馆，看起来很恐怖的样子……哈哈！ 推荐菜式：烧鸡（招牌菜），玉米汁（这个是一个食友极力推荐的，果然不错哦！）
6e% |.}U e1d);m$ 渔米之香的椰香脆皮鸡，也是刘氏兄弟的七个品牌的一个（中森会、中森日本料理、红馆私房菜、大班燕窝、澳门街、强记鸡粥、云南大班米线），说实在的，它能撼到做鸡出名的酒家可见其实力超群，它入选的理由正如评委及食家所指出的那样：
(txr%Z0E 1、 选清远麻鸡鸡种，选得好；
4R8W ot 2 、放血够干净；
?:8wDV 3、 腌制的酱料独特，时间把握恰到好处；
"M`ehgCBr 4 、吊烧的火候也是恰到好处。
? FlV<nE"J 皮脆肉滑，椰香扑口，肉汁多。
[ 此贴被melonli在2007-06-05 21:39重新编辑 ]
