今天是高考第三日，也是最后一日了，在闷热和雷雨之中完成了考试的考生们和为其担忧的家长们已经很累了，汤水宜红枣煲泥鳅。 E~3wdOZv1  
　　泥鳅因长期沉于泥中生长，故名曰泥鳅，它是一种高蛋白低脂肪的水产品，不仅肉质细嫩、营养丰富，又有很高的营养价值，所以又被誉为“水中人参”。中医还认为其能滋阴清热、祛湿解毒、调中益气。红枣煲泥鳅清润可口，能调中益气，清热养肝。敛汗养阴。 VkZrb2]v  
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　　材料：红枣8个、泥鳅400克、生姜3片。 a2SMNC]  
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　　烹制：红枣稍浸泡、去核；泥鳅用热水洗去黏液，宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗量），武火煲沸后，改文火煲1个半小时，调入适量食盐和少许生油便可。

簡直係毒品.