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 洋酒知识

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洋酒 6k=ink-/  
   ;&Oma`Ec  
  一说到洋酒,大家脑海中出现的第一个词是不是“威士忌”(Whiskey)?是不是“芝华士chivas”“杰克丹尼jack daniel”,还是“Johnny walker”? 3Hli^9&OX_  
   ^BruRgc+  
  伏特加似乎离我们很远,那似乎是苏联的专属品,可是有多少人知道大名鼎鼎的007喜爱喝的那杯马丁尼鸡尾酒,伏特加是主角? ~X/1%  
   Z ?{;|Z5  
  提到龙舌兰 (Tequila),一时间想到在《墨西哥往事》(ONCE UPON A TIME IN MEXICO), 强尼。戴普(JOHNNY DEPP)主演。龙舌兰的曝光率非常高,不可置疑,墨西哥正是龙舌兰酒的发源地。可多少人知道, 鼎鼎大名的长岛冰茶(Long island iced tea)龙舌兰是不可缺少的一分子? b%fn1Ag9  
   aiKZ$KLC  
  “要是回去,没有止痛药水,拿来长岛冰茶换我半晚安睡”--- 《可惜我是水瓶座》杨千桦 |W/_S^C  
   Rj|8l K;,  
   4ZK8Y[]Lv  
  图示:长岛冰茶(long island iced tea) wM;9plYlw0  
,ij"&XA  
洋酒通常分为: 45hjN6   
   cI O7RD$8  
   Jz!8Xg%a  
   n~#%>C7  
  1. SPIRIT ( 烈酒) 包括:威士忌 (whisky),伏特加 (vodka),龙舌兰(tequila),金酒 (gin),兰姆酒 (rum) hK+Iow-  
   'j)xryw  
  2. LIQUEUR (利口酒) 例如:百利甜 (BALEY’S), 咖啡甜 (KAHLUA COFFEE) 0.~Pzg  
   L{)e1p]q  
  3. WINE (葡萄酒 )(对葡萄酒了解不多,将不会进一步介绍,如有哪位葡萄酒品酒高人,希望给予补充) yB7=8 Pcx  
   rmW,#  
  4. BRANDY (白兰地) 例如:蓝带马爹利,XO, ]Xur/C2A  
    pv=g)  
   8/;q~:v  
  一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上『Vol』以示与重量计算之区分。 |8$x  
   XM$HHk}L;  
  标签上酒精含量的表示法有两种: T'cahkSw'O  
   T #&9|  
  1.欧式百分比法:欧洲、日本等国,是以百分比或度来表示,如威士忌一般为40%Vol或43%Vol,白兰地为40%Vol,葡萄酒为12%~12.5%Vol。 1A4!zqT;  
  2.美式proof 法:美国、加拿大是用proof 来表示。proof 之值等于百分比之两倍,如80proof=40% XF{ g~M  
 图示:酒精百分度表示法 ;J~NfL  
1Z +3=$P  
1。威士忌(Whiskey) (>x4X@b  
   =8r%zLDw  
  世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 wjF/c  
    h7NS9CgO  
    O;9'0-F ?  
  * 苏格兰威士忌(scotch whisky)原产苏格兰,用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。 gL(ny/Ob9  
   -,Q !:  
   起码要贮存8年以上,15年~20年为最优质的成品酒,超过20年的质量会下降风格,色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香,带有浓烈的烟味。 }jM&GH1  
   /#z5bo  
  代表作:Johnny walker  eU"!X9  
jmbwV,@Q2  
Johnny walker全家福 +s:!\(BM  
   }@Ij}Ab>  
  由左到右,从低到高 a W`q  
   ngprTMO$&  
  红牌,黑牌,金牌,蓝牌 h&+dIk\[3  
[2UjY^\;T  
Johnny walker red label (红牌) 8F(lW)An  
  酒精含量(40%) ,BCtNt(  
  8年左右 /R&!92I0*  
,YYyFMC7S  
Johnny walker black label (黑牌) #Mt'y8|}$  
   ugEh}3  
  酒精含量:40% wuCiO;w  
  12年左右 $DZ\61  
05mjV6j7m  
Johnny walker gold label (金牌) NDW6UFd>1  
  酒精含量:40% wfQ 6J0  
  18年左右 D9M<>Xz)  
O(8Px  
Johnny walker blue label (蓝牌) 5:%xuJD  
   37DyDzW)'  
  蓝牌是johnny walker系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌。酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选。 {OP[Rrm  
   sas}k7m"  
  60年的酒价钱当然不非 7*8R:X+^r  
   m$ Z PQ0X  
  零售价大概1200人民币左右~ @U CGsw  
g wDQ@  
*美国威士忌:以玉米和其它谷物为原料,原产美国南部,用加入了麦类的玉米作酿造原料,经发酵,蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。 TT3GFP  
   \kU0D  
  美国的威士忌又分为: aA?Uf~ "t  
   &FF%VUfQJ  
  bourbon, bourbon 使用50~79%的玉米酿制 x2 *l5t  
   I@a y&NNh  
  图示:jim bean bourbon whiskey .5*h']iFr1  
  酒精含量:40% =  *7K_M&  
{<{ O!  
享有盛名的杰克丹尼(jack daniel) 的bourbon whiskey !63p?Q=  
ES[H^}|Gi  
*爱尔兰威士忌:特点、柔和,好象在口中燃烧。原产爱尔兰,用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿,一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙,所以没有焦香味,口味比较绵柔长润,适用于制作混合酒与其它饮料共饮。 K,{P b?  
   'M>QA"*48E  
  爱尔兰比较著名的牌子:jameson,没喝过,不敢乱给评语 LeDty_   
   ezn%*X y,  
  酒精含量:40%~43% MaDdiyeC  
  12年左右 #~l(t_m{  
~Ts^z(v~D2  
好像欧洲人使用的瓶子比美国威士忌的漂亮些 vt@5Hb)  
n$RhD93  
各式的包装 qjQR0M C  
1zwk0={x-%  
* 加拿大威士忌:主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制,采用二次蒸馏,在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽,口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒。 q}[g/%  
   W($}G_j[B1  
   4RCD< 7  
  代表作:Canadian club whiskey SJb+: L>  
  酒精含量:50% (强!) (- `h8M  
  年份8~12年 h/E+r:2]  
2Fk4jHj  
2。伏特加 (VODKA) od=%8z  
   [IT*>;b+?  
  伏特加是从俄语中“水“一词派生而来的,是俄国具有代表性的白酒,开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了,将蒸馏而成的伏特加原酒,经过8小时以上的缓慢过滤,使原酒液用活性碳吸收它的味道。 u;f${Wn'3  
   22aS <@}  
  先贴几瓶经常能见到的 84v7g`lrR  
.{[+d3+,  
广告打得好,深入民心 $VOSd<87  
HriY-=ji>a  
还有各式各样的口味 :.wR*E  
.J0s_[  
伏特加无色、无香味,具有中性的特点,不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明,与金酒一样,可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。 $+CKy>   
    hTZ&  
   Lc.=CBQ  
  伏特加现已不是苏联的特产,有许多国家如:波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。 0 @]gW  
S B2R  
MARTINI (马天尼) Fk(nf9M%  
  还记得在JAMES BOND电影里面他最爱的鸡尾酒吗?就是这。。VODKA MARTINI _ L }k.  
   to-D XT.  
  IAM BOND,JAMES BOND。。 lrq u%:q  
   "Sm'TZx  
  配料: xN lxi  
   {nvF>  
  - 2 oz 伏特加 ctI=|K  
  - 1 oz Dry 苦艾酒 \*x'7c/qg  
  - Garnish(装饰): 鸡尾酒橄榄 rCt8Q&mzf  
   qWz%sT?C3L  
   3@#WYvD  
  图示:马天尼 E r /:iO)_  
:;Z?2P5i  
另外一款比较热门的用伏特加调制的鸡尾酒: J @eu ]?h  
   F/gA[Y|,gI  
  血腥玛丽(bloody mary) Kvx~2ZMx6  
   .nDB{@#  
   KrVP#|9%"  
  - 2 oz 伏特加 og0 su  
  - 3 oz (西红柿汁) yW3!V-iA  
  - 1/2 oz (柠檬汁)  ?'>pfU  
  - 少许 Worcestershire 酱 'cp1I&>  
  - 几滴tabasco 辣椒酱 CK[w0VCT  
  - 装饰:柠檬片,及西芹 ,#n$YT7  
N@}5Fnk-  
3. GIN (金酒) 这个翻译让人汗颜!>。。。。 90g=&O5@O  
   <}Hfu-PLo  
   1jHugss9|  
  金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷兰)生产,在(英国)大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。 ;iA6[uz  
   2bIP.M2Fs  
  英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单,它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适, 既可单饮,也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。 fkKk/M> 1  
   .J=<E  
  金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。 CuT~ Bj  
   ~ 9Xs=S!  
  代表作: +95: O 8  
  Gordon Gin (哥顿金酒) V46=48K.  
=:neGqd\_E  
另一著名品牌产于英国伦敦 {X r|L  
   "XKcbdr8-  
  Beefeater Gin (必富达金酒)这个翻译更汗-_-!!! $TU:iv1Fm  
   Dx1f< A1  
  酒精含量:47% =74yhPAW  
  年份不祥 V LXU  
K/T4T\  
gin是调制鸡尾酒的最好帮手 dZ6\2ok+  
   +K2p2Dw(k  
  其中有一款的鸡尾酒叫金汤力(GIN & TONIC) 是我的最爱。。 }N^3P0XjYq  
   76IjM4&a  
  调制也非常非常的简单,而且味道非常的甘香醇厚 C!,|Wi2&  
   )By #({O  
  有朋友来家里喝两杯,许多女士无法喝像GIN这样酒精含量47%的烈酒,如果兑了汤力水,不但能将酒精含量降低不少,而且女士们也会非常地喜爱! M\m6|P  
   ,a6Oi=+>/U  
  方法如下: b=87k  
   ve3-GWT{C  
  杯子+ 冰块+ 等量的gin 和汤力水 +一块柠檬 PiL[&_8g  
   `8x.Mv  
  图示: D MzDV_  
  金汤力(GIN & TONIC) 2)-V\:;js  
   V1l9T_;f  
K>a@AXC  
汤力水不难找到,现在市面上有的是:屈臣氏和怡泉 bM@8[&t a  
   Ca]V%g(  
  图示:屈臣氏汤力水 !3*:6  
}c]u'a!4  
必富得金酒与一杯金汤力 pnTuYT^%)  
=|j~*6Hd  
关于芝华士所调制的鸡尾酒,2年前在广东的夜店非常流行一种喝法就是芝华士掺绿茶。其实这真的是非常烂的配搭,说难听点就是能让不能喝的人快点醉倒。绿茶味道完全掩盖了威士忌的香味,让人感觉是在喝茶,而不能喝酒的人完全没有意识到自己在喝酒,于是一杯接一杯,然后醉倒。 ta  
   b^s>yN  
  图示:差劲的配搭 芝华士+绿茶 tNb L)  
506AvD  
以下是一款用芝华士调配的鸡尾酒 B5R/GV  
   ?xTdL738  
  Chivas Cooler ,qUOPW ?=  
   |g`:K0BI  
  - 1 1/2 oz 芝华士 AQ<2 "s  
   'uBa gd>*  
  - 干姜水 W{!Slf  
   gH u!~l  
  - 冰块 Au"7w=G`f  
   C@F3iwTtp  
  装饰:柠檬 EJByYk   
   M[:},?ah0  
  图示: 'Dx_n7&=  
P`$Y73L  
4。RUM (兰姆酒) [kp#  
   be+]kp  
  朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。 yN/Uyhq  
   i w(4!,4~  
    b^dBX  
  根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型 9zKbzT]  
=5 kTzH.  
5。TEQUILA (龙舌兰酒或者特其拉酒)是墨西哥的国宝,也是国家的重要象征之一。 UmNh0n S  
   8|2I/#F}]  
   $ T2 n^yz  
  特其拉酒(Tequila)-产于墨西哥,它的生产原料是一种叫做龙舌兰(芦荟)的珍贵植物,其实它属于仙人掌类,是一种怕寒的多肉花科植物,经过10年的栽培方能酿酒。 ` 21$e  
   G5Z_[Q ~z  
   kN8?.V%Utw  
   x7!YA>  
  特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒,在龙舌兰长满叶子的根部,经过10年的栽培后,会形成大菠萝状茎块,将叶子全部切除,将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时,待糖化过程完成之后,将其榨汁注入发酵罐中,加入酵母和上次的部分发酵汁。有时,为了补充糖分,还得加入适量的糖。发酵结束后,发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外,其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。 &60#y4  
   .>^iU}  
  第1次蒸馏后,将会获得一种酒精含量约25%的液体;而第2次蒸馏,在经过去除首馏和尾馏的工序之后,将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏,但最后获得的酒液,其酒精含量仍然比较低,因此,其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分,这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样,特其拉酒在完成了蒸馏工序之后,酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此,特其拉酒的定义已一目了然。 cERmCe|/CG  
   WoSJp5By$  
   iS#m{1m$$  
  特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿,而在木桶中陈年1--15年的,称为老特其拉酒。 \!J9|  
   oc0 z1u  
   LVAnZ'h/|  
  以下是几款不同牌子的TEQUILA,左起至右依序: Añejo Mixto,Reposado 100% Blue Agave,与Blanco Mixto。酒精含量均为40% iJ%`ym4Y  
@7z_f!'u  
特其拉酒最传统的喝法,即以细盐洒在左手背靠大拇指处,然后用舌头舔一些盐,再将一片柠檬放入口中嚼汁,接着大口喝下整杯酒,此时盐清咸、柠酸涩、酒热辣,混合成一种协调舒服的味道,个中滋味,不喝不知,美啊! W^T6^q5;H  
Hphfqdh0`  
Tequila的鸡尾酒:Margarita 玛格丽特 Ks/Uyu. X  
   *#&s+h,^  
  材料:tequila 1oz、 白橙皮1/2oz、柠檬汁1/2oz、少许盐 R2B 0?fu  
   WEZ)>[Xj?  
  调制方法:先将冰块放入调酒壶内,注入酒和柠檬汁,用力摇匀,用柠檬皮将鸡尾酒杯口擦一遍,使杯口湿润芳香,再将杯口放盐上转动,使之呈一白色盐环,将酒滤入载杯内。在投放冰块用调酒杯调酒时,用来将冰块和酒水隔离 DcmRb/AP*  
   48W-Tf6v|  
  图示:玛格丽特 5#}wI~U;  
5Vu@gRk_  
一口气介绍了所有的烈酒,接下来我要介绍利口酒(liqueur) a"pejW`m  
   15U[F0b  
  利口酒又称甜酒,是一种用烈酒,甜味糖浆和其它物质加味而得来的一种含酒精饮品。它首先是被埃及人制造出来的,后来僧侣们又将其制造过程进行了改良,并逐渐精于此道而成为了这个领域的专家。它的酒精含量在15%至55%之间,主要生产国为法国,意大利,荷兰,德国,匈牙利,日本,英格兰,俄罗斯,爱尔兰,美国和丹麦。 >&DNxw  
   @;P\`[(*  
  先贴几款比较著名的利口酒 3`^Na Q  
   Q VJvuiUh  
  1。baley’s (百利甜) H'2Un(#Al  
  百利甜由优质的爱尔兰烈酒,奶油,糖,可可所制成,每瓶百利甜有至少50%的新鲜奶油(OMG..)加入蒸馏过的爱尔兰威士忌。是当今最受欢迎的利口酒之一 eGW~4zU  
   RxrUnM F  
  酒精含量:17% m L,El2  
   :978D0 }{p  
  饮用方法 ANWUo}j  
  百利甜+牛奶+冰,MM一定会很爱的! "PtOe[Xk  
P;~P:qKd  
2。kahlua (卡鲁尔咖啡甜酒) Ag@R 60#  
  非常浓郁的香味,深棕色的咖啡味道的利口酒,由上乘的墨西哥咖啡酿制而成,加入极好的甘蔗酒,和香草。它还包含糖以及玉米糖浆,还有伏特加。 d\ {a&\v  
  卡鲁尔咖啡甜酒是世界上第二大的单一利口酒制造商。 *s}j:fJ  
   r<XlIi  
  酒精含量:26.5% H>Ws)aCq  
   lk. ;  
   }rbsarG@  
  饮用方法: [R9!Tz  
  单一加冰就可以饮用 EC0M0qQ  
  或者 u4,b%h.  
  和百利甜的同一饮法 @"$rR+r'  
Ymr\8CG/  
[img]http://bbs.yuhome.net/images/smilies/21.gif" border="0" onclick="if(this.width>=720) window.open('http://www.vinospritbolaget.com/images >x 6$F*:W}  
[img]http://bbs.yuhome.net/images/smilies/21.gif');" onload="if(this.width>'720')this.width='720';" > K" U!SWv  
hlua.jpg[/img] a8[Q1Fa4|  
3。日本梅酒 %. -nZC  
  “青梅煮酒论英雄“。梅酒是日本民族的传统美酒,源于中国,兴于日本。冬赏梅花,春摘青梅,家家户户自酿梅酒,男女老少开怀畅饮,好不惬意。 R`F8J}X_  
   .|Bmg6g*  
  酒精含量:不祥 [ Cu3D  
  饮用方法,加冰,或不加冰 A  Q e~F  
ja|XFs~  
。Malibu 椰子味兰姆酒 "RG #e +  
   u9~RD  
  这种酒有着浓郁椰子味道的加勒比白色兰姆酒。由新鲜的椰子,杏仁以及摩卡咖啡豆,销往80多个国家。 j6.'7f5M<H  
   Vo-]&u&cr  
  除了椰子还有芒果,奇异果,菠萝这几种味道 4}t&AW4  
   x|oa"l^JZ"  
   2`]_c=  
  酒精含量:24% kFi^P~3D[  
  饮用方法:malibu掺入任何一种果汁,都可以变得很美味道,特别是菠萝汁,橙汁。也可以加雪碧~~  cojbuo  
8OW504AD  
有一种调好的瓶装的martini,似乎有红酒瓶那么大,味道也不错——不过当时喝倒了,没注意厂牌。 h1uD>heGl  
  ----------------------------------------------------------- {Vj25Gt  
  hehe...这种martini应该不是我们通常所说那种调制好的martini鸡尾酒。 DZ9qIc}Y  
   TV&4m5  
  这种martini应该是苦艾酒的一种,而苦艾酒是用加强香味的葡萄酒+烈酒+芳香植物混合制成的,还需增甜使用bianco,还有过滤,澄清等步骤,储存3~5个月。 {aRZBIv  
   W=)wiRQm  
  苦艾酒一般喝的人比较少,它大多数作为调制 martini鸡尾酒的基酒。而真正的martini还需要加入伏特加。 eODprFkt}  
   ^68BxYUoD\  
   c?1 :='MC  
  图示:苦艾酒 “martini bianco” 7Yjxx+X9  
05>xQx?"m4  
Grand Marnier (柑曼怡)来自法国的知名香橙甜酒,香柑的曼妙, 怡人的好滋味。 FII>6c  
   R.+yVO2  
    *;I F^u1  
  源自法国的Grand Marnier柑曼怡是由充满创意的Louis Alexandre•Marnier•Lapostolle于1880年所创。他将罕有的加勒比海野生柑橘的精粹,与名贵的法国陈年干邑完美调配,经过两次橡木桶陈化后, 创造出一种令人沉醉的非凡口感。 NXyuv7%5=  
   te b~KM  
  这个大胆的创意,无可匹敌的神秘配方,独家酿制技术的结晶令GRAND MARNIER柑曼怡以她独特的风味,高贵的品质,成为显赫权威的象征。正因如此,二十五年来,GRAND MARNIER柑曼怡始终是法国出口额最大的甜酒。 ~jqh&u$(  
$EuWQq7OI2  
Midori - 蜜瓜味的利口酒 {=Ku9\  
   M+N7JpR  
  明亮的绿色,源自于日本的蜜瓜口味的利口酒。 +^6v%z  
  midori1978年被引进入美国,今天,midori出口到超过30多个国家,澳大利亚是最大的销售国。虽然它是来自日本,可是现在墨西哥从1987年开始已经取代了生产。 dGb]`*E  
   cLD-,v;c  
  酒精含量:30% i%R2#F7I  
  图示:midori - 蜜瓜口味利口酒 :8<\]}J  
QhHexr6  
midori可以掺雪碧,可以混合其他烈酒调出各式各样的鸡尾酒。 ;%R+]&J  
   uPtHCP6  
  现在介绍一款简易的: h""a#n)q}`  
   @e/40l|X  
  1oz的伏特加 I@f">&^  
  1/3oz midori Cl+TjmOV\`  
  青柠檬汁数滴 #VwA?$4g`  
  high ball(高飞球杯)加冰,把以上材料慢慢注入(要依次)尽量不要混合在一起。然后加雪碧注满。 q;kN+NK64  
   Wo^r#iRko  
  慢慢注入的原因是不要影响可观性,调出来的酒会出现以下图示的几层的视觉效果。 vG<JOxP  
wPl!}HNf  
茴香味利口酒,源自于法国,现在在欧洲多个国家都有出产。 o5N];Nj  
   8;YN`S!o  
  sambuca(杉布卡利口酒),产于意大利 vkXdKL(q  
   Va1 eG]jQ  
  拉丁古籍记载,西方名人、政要都有大量喝大茴香酒的习惯,也曾于战争和航海的相关记录中发现大茴香酒具预防疾病的功效。 &dV|~xA6N  
   FB0y  
  大茴香主要产地集中于地中海沿岸,然而最珍贵的大茴香则是产于中国。 I2!0,1Q  
   Yz?1]<X  
  大茴香为杉布卡香甜酒的主要原料,产品特色为其特殊浓烈的中国大茴香浓郁的香味,杉布卡香甜酒酒精浓度38%,加冰块饮用时更可突显出中国大茴香的独特香香气。 1/bu}?a  
   s)e; c<(/  
  图示:sambuca茴香利口酒 3-Q*umh  
`aS9 o]t  
教你制作火焰林宝坚尼(flaming lamborghini) g]g2`ab |  
   (zFUC]  
  杯:1个鸡尾酒杯, 2个shot 杯 hOX$|0i  
  材料: 1MV\ ^l_  
  - 1 oz Kahlua (克鲁尔咖啡甜酒) [Q/')5b  
  - 1 oz Sambuca (杉布卡茴香利口酒) U?6YY` A8  
  - 1 oz Blue Curacao (蓝澄柑香酒) gJVakR&  
  - 1 oz Bailey’s irish cream (百利甜) T1y,L<7?  
   jG3}V3|.  
  图示:非常美丽的水晶鸡尾酒杯 S"iQQV{)Z  
X`ifjZ9}d  
酒方法,和饮用方法(这是original原始 的调配方法) t:X[Blw3$  
   GLe(?\Ug=  
   *mM+(]8US  
  1。把sambucan 和 kahlua 倒入鸡尾酒杯内 bT@7&  
  2。喝的朋友请拿一根吸管 V;Zp3Qo!  
  3。把bailey’s和blue curacao 分别倒入两个shot杯里面。 fNi&1J-/  
  4。在鸡尾酒里面用打火机点火。喝的朋友马上开始吸酒。 Hy<4q^3$G  
  5。差不多喝完的时候,把两杯shot杯里面的酒迅速倒入,继续一口气喝完 ><X!~by  
   TA}z3!-y*  
  图示:火焰林宝坚尼 Qhnz7/a9  
>8 V;:(nt  
有许多朋友说他们的至爱鸡尾酒是:长岛冰茶。。 .,K?(O4AY  
   ,~Y5vnaOQ  
  哦,可爱的mm们,小心,长岛冰茶并不是真正的茶哦!它是由一位美国调酒师在1978年最先调制而成的。他发觉这鸡尾酒的颜色非常接近茶水的颜色,所以长岛冰茶名字由此而来。 cz/mUU  
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  长岛冰茶不但不是普通的冰茶饮料,而且它是一种挺烈的鸡尾酒。它含有4种酒精含量40%左右的烈酒。Gin, Vodka, Tequila, Rum(金酒,伏特加,特其拉,兰姆酒) [)`9euR%  
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  调料: C.{*|#&GAt  
  - 1oz 金酒 icF -`m  
  - 1oz 伏特加 P'D~Y#^  
  - 1oz 特其拉 Y"mD)\Bw?  
  - 1oz 兰姆酒 ,>%AEN6N2  
  - 1oz 柠檬汁 J ,fXXi)J  
  - 1茶匙细砂糖 y @AKb  
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  一只高飞球杯(high ball glass) 加半杯冰,把以上的调料分别倒如杯中,然后注入可口可乐至满。加一小片柠檬作装饰。 N1I1!!$K;%  
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  图示: 5FHpJlFK,  
  长岛冰茶(long island iced tea) $2F*p#l(<Z  
顶端 Posted: 2007-06-03 14:59 | [楼 主]
andy5028
①肆㈢⑺
级别: 新人

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顶端 Posted: 2007-06-06 00:51 | 1 楼
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