洋酒
6k=ink-/ ;&Oma`Ec 一说到洋酒,大家脑海中出现的第一个词是不是“威士忌”(Whiskey)?是不是“芝华士chivas”“杰克丹尼jack daniel”,还是“Johnny walker”?
3Hli^9&OX_ ^BruRgc+ 伏特加似乎离我们很远,那似乎是苏联的专属品,可是有多少人知道大名鼎鼎的007喜爱喝的那杯马丁尼鸡尾酒,伏特加是主角?
~X/1% Z ?{;|Z5 提到龙舌兰 (Tequila),一时间想到在《墨西哥往事》(ONCE UPON A TIME IN MEXICO), 强尼。戴普(JOHNNY DEPP)主演。龙舌兰的曝光率非常高,不可置疑,墨西哥正是龙舌兰酒的发源地。可多少人知道, 鼎鼎大名的长岛冰茶(Long island iced tea)龙舌兰是不可缺少的一分子?
b%fn1Ag9 aiKZ$KLC “要是回去,没有止痛药水,拿来长岛冰茶换我半晚安睡”--- 《可惜我是水瓶座》杨千桦
|W/_S^ C Rj|8lK;, 4ZK8Y[]Lv 图示:长岛冰茶(long island iced tea)
wM;9plYlw0
,ij"&XA 洋酒通常分为:
45hjN6
cIO7RD$8 Jz!8Xg%a n~#%>C7 1. SPIRIT ( 烈酒) 包括:威士忌 (whisky),伏特加 (vodka),龙舌兰(tequila),金酒 (gin),兰姆酒 (rum)
hK+Iow- 'j)xryw 2. LIQUEUR (利口酒) 例如:百利甜 (BALEY’S), 咖啡甜 (KAHLUA COFFEE)
0.~Pzg L{)e1 p]q 3. WINE (葡萄酒 )(对葡萄酒了解不多,将不会进一步介绍,如有哪位葡萄酒品酒高人,希望给予补充)
yB7=8 Pcx rmW,# 4. BRANDY (白兰地) 例如:蓝带马爹利,XO,
]Xur/C2A pv=g) 8/;q~:v 一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上『Vol』以示与重量计算之区分。
|8$x XM$HHk}L; 标签上酒精含量的表示法有两种:
T'cahkSw'O T
#&9| 1.欧式百分比法:欧洲、日本等国,是以百分比或度来表示,如威士忌一般为40%Vol或43%Vol,白兰地为40%Vol,葡萄酒为12%~12.5%Vol。
1A4!zqT; 2.美式proof 法:美国、加拿大是用proof 来表示。proof 之值等于百分比之两倍,如80proof=40%
XF{ g~M 图示:酒精百分度表示法
; J~NfL
1Z +3=$P 1。威士忌(Whiskey)
(>x4X@b =8r%zLDw 世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
wjF/c h7NS9CgO
O;9'0-F ? * 苏格兰威士忌(scotch whisky)原产苏格兰,用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。
gL(ny/Ob9 -,Q
!: 起码要贮存8年以上,15年~20年为最优质的成品酒,超过20年的质量会下降风格,色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香,带有浓烈的烟味。
}jM&GH1 /#z5bo 代表作:Johnny walker
eU"!X9
jmbwV,@Q2 Johnny walker全家福
+s:!\(BM }@Ij}Ab> 由左到右,从低到高
a
W`q ngprTMO$& 红牌,黑牌,金牌,蓝牌
h&+dIk\[3
[2UjY^\;T Johnny walker red label (红牌)
8F(lW)A n 酒精含量(40%)
,BCtNt( 8年左右
/R&!92I0*
,YYyFMC7S Johnny walker black label (黑牌)
#Mt'y8|}$ ugEh}3 酒精含量:40%
wuCiO;w 12年左右
$DZ\61
05mjV6j7m Johnny walker gold label (金牌)
NDW6UFd>1 酒精含量:40%
wfQ6J0 18年左右
D9M<>Xz)
O(8Px Johnny walker blue label (蓝牌)
5:%xuJD 37DyDzW)' 蓝牌是johnny walker系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌。酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选。
{OP[Rrm sas}k7m" 60年的酒价钱当然不非
7*8R:X+^r m$
Z
PQ0X 零售价大概1200人民币左右~
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wDQ@ *美国威士忌:以玉米和其它谷物为原料,原产美国南部,用加入了麦类的玉米作酿造原料,经发酵,蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。
TT3GFP \kU0D 美国的威士忌又分为:
aA?Uf~ "t &FF%VUfQJ bourbon, bourbon 使用50~79%的玉米酿制
x2*l5t I@a y&NNh 图示:jim bean bourbon whiskey
.5*h']iFr1 酒精含量:40%
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O! 享有盛名的杰克丹尼(jack daniel) 的bourbon whiskey
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ES[H^}|Gi *爱尔兰威士忌:特点、柔和,好象在口中燃烧。原产爱尔兰,用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿,一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙,所以没有焦香味,口味比较绵柔长润,适用于制作混合酒与其它饮料共饮。
K,{P
b? 'M>QA"*48E 爱尔兰比较著名的牌子:jameson,没喝过,不敢乱给评语
LeDty_
ezn%*X
y, 酒精含量:40%~43%
MaDdiyeC 12年左右
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~Ts^z(v~D2 好像欧洲人使用的瓶子比美国威士忌的漂亮些
vt@5Hb)
n $RhD93 各式的包装
qjQR0MC
1zwk0={x-% * 加拿大威士忌:主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制,采用二次蒸馏,在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽,口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒。
q}[g/% W($}G_j[B1 4RCD<
7 代表作:Canadian club whiskey
SJb+:
L> 酒精含量:50% (强!)
(- `h8M 年份8~12年
h/E+r:2]
2Fk4jHj 2。伏特加 (VODKA)
od=%8z [IT*>;b+? 伏特加是从俄语中“水“一词派生而来的,是俄国具有代表性的白酒,开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了,将蒸馏而成的伏特加原酒,经过8小时以上的缓慢过滤,使原酒液用活性碳吸收它的味道。
u;f${Wn'3 22aS
<@} 先贴几瓶经常能见到的
84v7g`lrR
.{[+d3+, 广告打得好,深入民心
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HriY-=ji>a 还有各式各样的口味
:.wR *E
.J0s_[ 伏特加无色、无香味,具有中性的特点,不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明,与金酒一样,可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。
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hTZ& Lc.=CBQ 伏特加现已不是苏联的特产,有许多国家如:波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。
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S B2R MARTINI (马天尼)
Fk(nf9M% 还记得在JAMES BOND电影里面他最爱的鸡尾酒吗?就是这。。VODKA MARTINI
_
L}k. to-D
XT. IAM BOND,JAMES BOND。。
lrqu%:q "Sm'TZx 配料:
xNlxi {nvF> - 2 oz 伏特加
ctI=|K - 1 oz Dry 苦艾酒
\*x'7c/qg - Garnish(装饰): 鸡尾酒橄榄
rCt8Q&mzf qWz%sT?C3L 3@#WY vD 图示:马天尼
E
r /:iO)_
:;Z?2P5i 另外一款比较热门的用伏特加调制的鸡尾酒:
J @eu]?h F/gA[Y|,gI 血腥玛丽(bloody mary)
Kvx~2ZMx6 .nDB{@# KrVP#|9%" - 2 oz 伏特加
og0
su - 3 oz (西红柿汁)
yW3!V-iA - 1/2 oz (柠檬汁)
?'>pfU - 少许 Worcestershire 酱
'cp1I&> - 几滴tabasco 辣椒酱
CK[w0VCT - 装饰:柠檬片,及西芹
,#n$YT7
N@}5Fnk- 3. GIN (金酒) 这个翻译让人汗颜!>。。。。
90g=&O5@O <}Hfu-PLo 1jHugss9| 金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷兰)生产,在(英国)大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。
;iA6[uz 2bIP.M2Fs 英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单,它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适, 既可单饮,也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。
fkKk/M>1 .J=<E 金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。
CuT~
Bj ~9Xs=S! 代表作:
+95:
O 8 Gordon Gin (哥顿金酒)
V46=48K.
=:neGqd\_E 另一著名品牌产于英国伦敦
{Xr|L "XKcbdr8- Beefeater Gin (必富达金酒)这个翻译更汗-_-!!!
$TU:iv1Fm Dx1f<A1 酒精含量:47%
=74yhPAW 年份不祥
V
LXU
K/T4T\ gin是调制鸡尾酒的最好帮手
dZ6\2ok+ +K2p2Dw(k 其中有一款的鸡尾酒叫金汤力(GIN & TONIC) 是我的最爱。。
}N^3P0XjYq 76IjM4&a 调制也非常非常的简单,而且味道非常的甘香醇厚
C!,|Wi2& )By#({O 有朋友来家里喝两杯,许多女士无法喝像GIN这样酒精含量47%的烈酒,如果兑了汤力水,不但能将酒精含量降低不少,而且女士们也会非常地喜爱!
M\m6|P ,a6Oi=+>/U 方法如下:
b=87k ve3-GWT{C 杯子+ 冰块+ 等量的gin 和汤力水 +一块柠檬
PiL[&_8g `8x.Mv 图示:
D MzDV _ 金汤力(GIN & TONIC)
2)-V\:;js V1l9T_;f
K>a@AXC 汤力水不难找到,现在市面上有的是:屈臣氏和怡泉
bM@8[&ta Ca]V%g( 图示:屈臣氏汤力水
!3*:6
}c]u'a!4 必富得金酒与一杯金汤力
pnTuYT^%)
=|j~*6Hd 关于芝华士所调制的鸡尾酒,2年前在广东的夜店非常流行一种喝法就是芝华士掺绿茶。其实这真的是非常烂的配搭,说难听点就是能让不能喝的人快点醉倒。绿茶味道完全掩盖了威士忌的香味,让人感觉是在喝茶,而不能喝酒的人完全没有意识到自己在喝酒,于是一杯接一杯,然后醉倒。
ta b^s>yN 图示:差劲的配搭 芝华士+绿茶
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L)
506AvD 以下是一款用芝华士调配的鸡尾酒
B5R/GV ?xTdL738 Chivas Cooler
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?= |g`:K0BI - 1 1/2 oz 芝华士
AQ<2 "s 'uBa
gd>* - 干姜水
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u!~l - 冰块
Au"7w=G`f C@F3iwTtp 装饰:柠檬
EJByYk
M[:},?ah0 图示:
'Dx_n7&=
P`$Y73L 4。RUM (兰姆酒)
[kp# be+]kp 朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。
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w(4!,4~ b^dBX 根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型
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=5kTzH. 5。TEQUILA (龙舌兰酒或者特其拉酒)是墨西哥的国宝,也是国家的重要象征之一。
UmNh0n
S 8|2I/#F}] $T2n^yz 特其拉酒(Tequila)-产于墨西哥,它的生产原料是一种叫做龙舌兰(芦荟)的珍贵植物,其实它属于仙人掌类,是一种怕寒的多肉花科植物,经过10年的栽培方能酿酒。
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21$e G5Z_[Q~z kN8?.V%Utw x7!YA>
特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒,在龙舌兰长满叶子的根部,经过10年的栽培后,会形成大菠萝状茎块,将叶子全部切除,将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时,待糖化过程完成之后,将其榨汁注入发酵罐中,加入酵母和上次的部分发酵汁。有时,为了补充糖分,还得加入适量的糖。发酵结束后,发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外,其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。
&60#y4 .>^iU} 第1次蒸馏后,将会获得一种酒精含量约25%的液体;而第2次蒸馏,在经过去除首馏和尾馏的工序之后,将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏,但最后获得的酒液,其酒精含量仍然比较低,因此,其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分,这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样,特其拉酒在完成了蒸馏工序之后,酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此,特其拉酒的定义已一目了然。
cERmCe|/CG WoSJp5By$ iS#m{1m$$ 特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿,而在木桶中陈年1--15年的,称为老特其拉酒。
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z1u LVAnZ'h/| 以下是几款不同牌子的TEQUILA,左起至右依序: Añejo Mixto,Reposado 100% Blue Agave,与Blanco Mixto。酒精含量均为40%
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@7z_f!'u 特其拉酒最传统的喝法,即以细盐洒在左手背靠大拇指处,然后用舌头舔一些盐,再将一片柠檬放入口中嚼汁,接着大口喝下整杯酒,此时盐清咸、柠酸涩、酒热辣,混合成一种协调舒服的味道,个中滋味,不喝不知,美啊!
W^T6^q5;H
Hphfqdh0` Tequila的鸡尾酒:Margarita 玛格丽特
Ks/Uyu. X *#&s+h,^ 材料:tequila 1oz、 白橙皮1/2oz、柠檬汁1/2oz、少许盐
R2B
0?fu WEZ)>[Xj? 调制方法:先将冰块放入调酒壶内,注入酒和柠檬汁,用力摇匀,用柠檬皮将鸡尾酒杯口擦一遍,使杯口湿润芳香,再将杯口放盐上转动,使之呈一白色盐环,将酒滤入载杯内。在投放冰块用调酒杯调酒时,用来将冰块和酒水隔离
DcmRb/AP* 48W-Tf6v| 图示:玛格丽特
5#}wI~U;
5Vu@gRk_ 一口气介绍了所有的烈酒,接下来我要介绍利口酒(liqueur)
a"pejW`m 15U[F0b 利口酒又称甜酒,是一种用烈酒,甜味糖浆和其它物质加味而得来的一种含酒精饮品。它首先是被埃及人制造出来的,后来僧侣们又将其制造过程进行了改良,并逐渐精于此道而成为了这个领域的专家。它的酒精含量在15%至55%之间,主要生产国为法国,意大利,荷兰,德国,匈牙利,日本,英格兰,俄罗斯,爱尔兰,美国和丹麦。
>&DNxw
@;P\`[(* 先贴几款比较著名的利口酒
3`^Na
Q QVJvuiUh 1。baley’s (百利甜)
H'2Un(#Al 百利甜由优质的爱尔兰烈酒,奶油,糖,可可所制成,每瓶百利甜有至少50%的新鲜奶油(OMG..)加入蒸馏过的爱尔兰威士忌。是当今最受欢迎的利口酒之一
eGW~4zU RxrUnM
F 酒精含量:17%
m
L,El2 :978D0
}{p 饮用方法
ANWUo}j 百利甜+牛奶+冰,MM一定会很爱的!
"PtOe[Xk
P;~P:qKd 2。kahlua (卡鲁尔咖啡甜酒)
Ag@R
60# 非常浓郁的香味,深棕色的咖啡味道的利口酒,由上乘的墨西哥咖啡酿制而成,加入极好的甘蔗酒,和香草。它还包含糖以及玉米糖浆,还有伏特加。
d\{a&\v 卡鲁尔咖啡甜酒是世界上第二大的单一利口酒制造商。
*s}j:fJ r<XlIi 酒精含量:26.5%
H>Ws)aCq lk. ; }rbsarG@ 饮用方法:
[R9!Tz 单一加冰就可以饮用
EC0M0qQ 或者
u4,b%h. 和百利甜的同一饮法
@"$rR+r' 
Ymr\8CG/
[img]http://bbs.yuhome.net/images/smilies/21.gif" border="0" onclick="if(this.width>=720) window.open('http://www.vinospritbolaget.com/images
>x6$F*:W} [img]http://bbs.yuhome.net/images/smilies/21.gif');" onload="if(this.width>'720')this.width='720';" >
K" U!SWv hlua.jpg[/img]
a8[Q1Fa4| 3。日本梅酒
%. -nZ C “青梅煮酒论英雄“。梅酒是日本民族的传统美酒,源于中国,兴于日本。冬赏梅花,春摘青梅,家家户户自酿梅酒,男女老少开怀畅饮,好不惬意。
R`F8J}X_ .|Bmg6g* 酒精含量:不祥
[ Cu3D 饮用方法,加冰,或不加冰
A
Qe~F
ja|XFs~ 。Malibu 椰子味兰姆酒
"RG #e+ u9~RD 这种酒有着浓郁椰子味道的加勒比白色兰姆酒。由新鲜的椰子,杏仁以及摩卡咖啡豆,销往80多个国家。
j6.'7f5M<H Vo-]&u&cr
除了椰子还有芒果,奇异果,菠萝这几种味道
4}t&AW4 x|oa"l^JZ" 2`]_c= 酒精含量:24%
kFi^P~3D[ 饮用方法:malibu掺入任何一种果汁,都可以变得很美味道,特别是菠萝汁,橙汁。也可以加雪碧~~
cojbuo
8OW504AD 有一种调好的瓶装的martini,似乎有红酒瓶那么大,味道也不错——不过当时喝倒了,没注意厂牌。
h1uD >heGl -----------------------------------------------------------
{Vj25Gt hehe...这种martini应该不是我们通常所说那种调制好的martini鸡尾酒。
DZ9qIc}Y TV&4m5 这种martini应该是苦艾酒的一种,而苦艾酒是用加强香味的葡萄酒+烈酒+芳香植物混合制成的,还需增甜使用bianco,还有过滤,澄清等步骤,储存3~5个月。
{aRZBIv W=)wiRQm 苦艾酒一般喝的人比较少,它大多数作为调制 martini鸡尾酒的基酒。而真正的martini还需要加入伏特加。
eODprFkt} ^68BxYUoD\ c?1:='MC 图示:苦艾酒 “martini bianco”
7Yjxx+X9
05>xQx?"m4 Grand Marnier (柑曼怡)来自法国的知名香橙甜酒,香柑的曼妙, 怡人的好滋味。
FII>6c R.+yVO2 *;I F^u1 源自法国的Grand Marnier柑曼怡是由充满创意的Louis Alexandre•Marnier•Lapostolle于1880年所创。他将罕有的加勒比海野生柑橘的精粹,与名贵的法国陈年干邑完美调配,经过两次橡木桶陈化后, 创造出一种令人沉醉的非凡口感。
NXyuv7%5= te b~KM 这个大胆的创意,无可匹敌的神秘配方,独家酿制技术的结晶令GRAND MARNIER柑曼怡以她独特的风味,高贵的品质,成为显赫权威的象征。正因如此,二十五年来,GRAND MARNIER柑曼怡始终是法国出口额最大的甜酒。
~jqh&u$(
$EuWQq7OI2 Midori - 蜜瓜味的利口酒
{=K u9\ M+N7JpR 明亮的绿色,源自于日本的蜜瓜口味的利口酒。
+^6v%z midori1978年被引进入美国,今天,midori出口到超过30多个国家,澳大利亚是最大的销售国。虽然它是来自日本,可是现在墨西哥从1987年开始已经取代了生产。
dGb]`* E cLD-,v;c 酒精含量:30%
i%R2#F7I 图示:midori - 蜜瓜口味利口酒
:8<\]}J
Q hHexr6 midori可以掺雪碧,可以混合其他烈酒调出各式各样的鸡尾酒。
;%R+]&J uPtHCP6 现在介绍一款简易的:
h""a#n)q}` @e/40l|X 1oz的伏特加
I@f">&^ 1/3oz midori
Cl+TjmOV\` 青柠檬汁数滴
#VwA?$4g` high ball(高飞球杯)加冰,把以上材料慢慢注入(要依次)尽量不要混合在一起。然后加雪碧注满。
q;kN+NK64 Wo^r#iRko 慢慢注入的原因是不要影响可观性,调出来的酒会出现以下图示的几层的视觉效果。
vG<JOxP
wPl!}HNf 茴香味利口酒,源自于法国,现在在欧洲多个国家都有出产。
o5N];Nj 8;YN`S!o sambuca(杉布卡利口酒),产于意大利
vkXdKL(q Va1 eG]jQ 拉丁古籍记载,西方名人、政要都有大量喝大茴香酒的习惯,也曾于战争和航海的相关记录中发现大茴香酒具预防疾病的功效。
&dV|~xA6N FB0y 大茴香主要产地集中于地中海沿岸,然而最珍贵的大茴香则是产于中国。
I 2!0,1Q Yz?1]<X 大茴香为杉布卡香甜酒的主要原料,产品特色为其特殊浓烈的中国大茴香浓郁的香味,杉布卡香甜酒酒精浓度38%,加冰块饮用时更可突显出中国大茴香的独特香香气。
1/bu}?a s)e;
c<(/ 图示:sambuca茴香利口酒
3-Q*umh
`aS9o]t 教你制作火焰林宝坚尼(flaming lamborghini)
g]g2`ab | (zFUC] 杯:1个鸡尾酒杯, 2个shot 杯
hOX$|0i 材料:
1MV\
^l_ - 1 oz Kahlua (克鲁尔咖啡甜酒)
[Q/')5b - 1 oz Sambuca (杉布卡茴香利口酒)
U?6YY`A8 - 1 oz Blue Curacao (蓝澄柑香酒)
gJVakR& - 1 oz Bailey’s irish cream (百利甜)
T1y,L<7? jG3}V3|. 图示:非常美丽的水晶鸡尾酒杯
S"iQQV{)Z
X`ifjZ9}d 酒方法,和饮用方法(这是original原始 的调配方法)
t:X[Blw3$ GLe(?\Ug= *mM+(]8US 1。把sambucan 和 kahlua 倒入鸡尾酒杯内
bT@7& 2。喝的朋友请拿一根吸管
V;Zp3Qo! 3。把bailey’s和blue curacao 分别倒入两个shot杯里面。
fNi&1J-/ 4。在鸡尾酒里面用打火机点火。喝的朋友马上开始吸酒。
Hy<4q^3$G 5。差不多喝完的时候,把两杯shot杯里面的酒迅速倒入,继续一口气喝完
><X!~by TA}z3!-y* 图示:火焰林宝坚尼
Qhnz7/a9
>8V;:(nt 有许多朋友说他们的至爱鸡尾酒是:长岛冰茶。。
.,K?(O4AY ,~Y5vnaOQ 哦,可爱的mm们,小心,长岛冰茶并不是真正的茶哦!它是由一位美国调酒师在1978年最先调制而成的。他发觉这鸡尾酒的颜色非常接近茶水的颜色,所以长岛冰茶名字由此而来。
cz/mUU ?wps_XU lHpo/
R: 长岛冰茶不但不是普通的冰茶饮料,而且它是一种挺烈的鸡尾酒。它含有4种酒精含量40%左右的烈酒。Gin, Vodka, Tequila, Rum(金酒,伏特加,特其拉,兰姆酒)
[)`9euR% *HmL8c 调料:
C.{*|#&GAt - 1oz 金酒
icF -`m - 1oz 伏特加
P'D~Y#^ - 1oz 特其拉
Y"mD)\Bw? - 1oz 兰姆酒
,>%AEN6N2 - 1oz 柠檬汁
J,fXXi)J - 1茶匙细砂糖
y@AKb S{A
u%Rs 一只高飞球杯(high ball glass) 加半杯冰,把以上的调料分别倒如杯中,然后注入可口可乐至满。加一小片柠檬作装饰。
N1I1!!$K;% [Bp[=\ 图示:
5FHpJlFK, 长岛冰茶(long island iced tea)
$2F*p#l(<Z 