洋酒
Ti@P4:q
&J&w4"0N' 一说到洋酒，大家脑海中出现的第一个词是不是“威士忌”(Whiskey)？是不是“芝华士chivas”“杰克丹尼jack daniel”，还是“Johnny walker”？
Vm1 c-,)3 )ejXeg 伏特加似乎离我们很远，那似乎是苏联的专属品，可是有多少人知道大名鼎鼎的007喜爱喝的那杯马丁尼鸡尾酒，伏特加是主角？
&PQ{e8w e/HX,sf_g 提到龙舌兰 （Tequila），一时间想到在《墨西哥往事》（ONCE UPON A TIME IN MEXICO）, 强尼。戴普（JOHNNY DEPP）主演。龙舌兰的曝光率非常高，不可置疑，墨西哥正是龙舌兰酒的发源地。可多少人知道， 鼎鼎大名的长岛冰茶（Long island iced tea）龙舌兰是不可缺少的一分子？
WEV{C(u<k! Y%?!AmER “要是回去，没有止痛药水，拿来长岛冰茶换我半晚安睡”--- 《可惜我是水瓶座》杨千桦
vu.S>2Wv s!o<Pd yJK X $9D0;L 图示：长岛冰茶（long island iced tea)
E~ U p\f 
aIt
0;D 洋酒通常分为：
Am=PUQF$ P #2T
M [>Kx m
Uhx2 _ 1. SPIRIT ( 烈酒) 包括：威士忌 （whisky），伏特加 (vodka)，龙舌兰(tequila)，金酒 (gin)，兰姆酒 (rum)
RJ@e5A6 _ n xh/&% 2. LIQUEUR (利口酒) 例如：百利甜 （BALEY’S）, 咖啡甜 （KAHLUA COFFEE）
G`9F.T_Z^) IrwF
B 3. WINE (葡萄酒 )（对葡萄酒了解不多，将不会进一步介绍，如有哪位葡萄酒品酒高人，希望给予补充）
seD+~Y\z :jKXKY+T 4. BRANDY (白兰地) 例如：蓝带马爹利，ＸＯ，
z`r4edk3 *}iT6OJ Wn,g!rB^@ 一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上『Vol』以示与重量计算之区分。
| C2.Zay C Iik@O* 标签上酒精含量的表示法有两种：
tv=FFfQ pii
Q 1.欧式百分比法：欧洲、日本等国，是以百分比或度来表示，如威士忌一般为40%Vol或43%Vol，白兰地为40%Vol，葡萄酒为12%~12.5%Vol。
98%tws` 2．美式proof 法：美国、加拿大是用proof 来表示。proof 之值等于百分比之两倍，如80proof=40%
(B/F6
X;o. 图示：酒精百分度表示法
IO&#) Ft 
k2tX$ \E 1。威士忌（Whiskey）
(zL Iv9$ ]'A pOp
世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
CD<u@l,1 g-V\ s&} dBq,O%$oq ＊ 苏格兰威士忌（scotch whisky)原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。
h9n<ped`A; ?L#SnnE 起码要贮存8年以上，15年～20年为最优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。
3 6Z`.E>~L x#gm liF 代表作：Johnny walker
+q=jB-eIx 
MVL }[ J Johnny walker全家福
c%3
@J+z Lp]C![\>U 由左到右，从低到高
5~R{,]52 S| -{wC% 红牌，黑牌，金牌，蓝牌
FivaCNA 
uy-
Ncy Johnny walker red label (红牌）
xo 'w+Av 酒精含量（40%）
TtjSLkF 8年左右
eWk2YP! 
zt?w n* _ Johnny walker black label (黑牌）
o-CJdOS 98}vbl31j 酒精含量：40%
6=lQT
9u{ 12年左右
fu "z%h] 
vAhO!5]>\ Johnny walker gold label (金牌）
Gc! {% x 酒精含量：40%
eD1MP<>h 18年左右
p|8Fl 
rHdP 4: n Johnny walker blue label (蓝牌）
WI 4_4 S" A_TH 蓝牌是johnny walker系列的定级顶级醇酿，精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成，当中包含了年份高达六十年之威士忌。酒质独特，醇厚芳香，为威士忌鉴赏家之选。
C`_D{r :@ 8.t,| 60年的酒价钱当然不非
! tPK"k ZXDMbMD 零售价大概1200人民币左右~
;Wh[q*A 
[^=8k2 ＊美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。
`IRT w" ?&nz 美国的威士忌又分为：
L#@ $Mtc w>UV\`x bourbon, bourbon 使用50~79%的玉米酿制
)ZU#19vr7 ^Jpd9KK 图示：jim bean bourbon whiskey
>)Z2bCe 酒精含量：40%
cWy0N 
43Uy<%yb>} 享有盛名的杰克丹尼（jack daniel) 的bourbon whiskey
VQ;-
dCV 
r$eL-jQmn ＊爱尔兰威士忌：特点、柔和，好象在口中燃烧。原产爱尔兰，用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿，一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙，所以没有焦香味，口味比较绵柔长润，适用于制作混合酒与其它饮料共饮。
3K:Xxkk XBt0Ez 爱尔兰比较著名的牌子：jameson，没喝过，不敢乱给评语
knZd}?I* `/Jr8J_ 酒精含量：40%~43%
$`{q = 12年左右
] "vdC} 
iw;Alav"x 好像欧洲人使用的瓶子比美国威士忌的漂亮些
CrX-?$ 
?iO^b.'I# 各式的包装
7IW7'klkvD 
Sh6 NgO ＊ 加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存４年、６年、７年、１０年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒。
a#Gq J?nY Z$K%@q,10+ {cH Tg04 代表作：Canadian club whiskey
K{h]./% 酒精含量：50% （强！）
9JeGjkG, 年份8~12年
*<5lx[:4/x 
J@{ Bv% 2。伏特加 （VODKA)
F+-MafN7Y
",GC\#^v 伏特加是从俄语中“水“一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒，开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了，将蒸馏而成的伏特加原酒，经过8小时以上的缓慢过滤，使原酒液用活性碳吸收它的味道。
0vNM#@ r~a} B.pj 先贴几瓶经常能见到的
=n?@My?; 
H t$%)j9 广告打得好，深入民心
o |.me G 
>(Ddw N9l 还有各式各样的口味
yG_. |%e 
[o 6<aE- 伏特加无色、无香味，具有中性的特点，不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明，与金酒一样，可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。
uV\#J{'* 3VgH* vAU} I`lH6hH
p 伏特加现已不是苏联的特产，有许多国家如：波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。
~%q e, 
Jq @ LZ2^ MARTINI （马天尼)
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zd(<T7 还记得在JAMES BOND电影里面他最爱的鸡尾酒吗？就是这。。VODKA MARTINI
n8C {Okr !}m 8]& IAM BOND，JAMES BOND。。
}E_zW.{! j+v)I
= 配料：
X,Q(W0-6$u %j`]x
-aOz - 2 oz 伏特加
> CA1Ub&ls - 1 oz Dry 苦艾酒
9{&x-ugM - Garnish（装饰): 鸡尾酒橄榄
49>yIuG +eat ,3Ji _+7f+eB 图示：马天尼
2)H|/ 
|0Kt@ AJY 另外一款比较热门的用伏特加调制的鸡尾酒：
+o5rR|)M+
KX@Fgs 血腥玛丽（bloody mary)
[)KfRk?};2 32 J
r8E!-r}rno - 2 oz 伏特加
LDNUywj@w - 3 oz （西红柿汁)
zy5bDL - - 1/2 oz （柠檬汁)
}0*7 bb - 少许 Worcestershire 酱
a#@ opUn- - 几滴tabasco 辣椒酱
|LhuZ_;1xo - 装饰：柠檬片，及西芹
V6o,}o&- 
R'_[RHFC 3. GIN （金酒) 这个翻译让人汗颜！>。。。。
}zLE*b, -#hl& ^u$ d@~)Wlj e 金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。
#-8/|_*
+%^xz
1m 英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。
EkPSG&6RZ R``qQ;cc 金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。
wjs7K|PK p_5+L@%Gb 代表作：
={d\zjI$ Gordon Gin (哥顿金酒）
.4-S|]/d, 
4cL=f 另一著名品牌产于英国伦敦
JaTW/~ TU S|i
//I%_ Beefeater Gin (必富达金酒）这个翻译更汗-_-!!!
JD .z}2+
NIGFu{S 酒精含量：47%
Q0A1N [ 年份不祥
7hQ l,v< 5 
awtzt?VtLh gin是调制鸡尾酒的最好帮手
6&cU*Io@ \^D`H v
g 其中有一款的鸡尾酒叫金汤力（GIN & TONIC) 是我的最爱。。
o
q Th ) q2 Dg~et 调制也非常非常的简单，而且味道非常的甘香醇厚
p^3d1H3 5^i ^? 有朋友来家里喝两杯，许多女士无法喝像GIN这样酒精含量47%的烈酒，如果兑了汤力水，不但能将酒精含量降低不少，而且女士们也会非常地喜爱！
_;+&'=6.[
:I8
t}Wg 方法如下：
UJ +JVj p
<NgT1"{ 杯子+ 冰块+ 等量的gin 和汤力水 +一块柠檬
l,3tU|V uW|y8 BP $ 图示：
$1F9TfA 金汤力（GIN & TONIC)
4O'ho0w7 UHwrssX&3 
?2a gU 汤力水不难找到，现在市面上有的是：屈臣氏和怡泉
NjLd-v"2 t `oP; 图示：屈臣氏汤力水
bzTM{<]sv 
G"(!5+DLy 必富得金酒与一杯金汤力
[VH t#JuN, 
GWsF
W[T?~ 关于芝华士所调制的鸡尾酒，2年前在广东的夜店非常流行一种喝法就是芝华士掺绿茶。其实这真的是非常烂的配搭，说难听点就是能让不能喝的人快点醉倒。绿茶味道完全掩盖了威士忌的香味，让人感觉是在喝茶，而不能喝酒的人完全没有意识到自己在喝酒，于是一杯接一杯，然后醉倒。
[DviN '>8N'
* 图示：差劲的配搭 芝华士+绿茶
q^)(p'
X 
Spb'jAKj' 以下是一款用芝华士调配的鸡尾酒
_`_$U MK
; od>.5{o Chivas Cooler
XooAL0w z'o+3 zq^ - 1 1/2 oz 芝华士
O@VmV >m r0, }f\ - 干姜水
%$U+?lk} w67Pw
- 冰块
8dNJZo V TOs|f8a y 装饰:柠檬
b?l\Q Mvi }T@AoIR0t 图示：
>2r/d 
gvX7+F=}B 4。RUM （兰姆酒）
60m1
>" n/-I7Q!;u 朗姆酒以叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存３年以上而成。
U8z,N1]r*` YZd4% zF
x1Uj4*Au 根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精４２％～５０％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型
Zv_<*uzKZ 
x$t=6@<] 5。TEQUILA （龙舌兰酒或者特其拉酒）是墨西哥的国宝，也是国家的重要象征之一。
8w4.|h5FP 9 (Z)
c wS*UXF&f 特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。
bk|>a=o3 I[/u5V_b' H
Zc;.jJ W# $rC<Jh] 特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。
asb") NfIm R[6&{&E: 第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。
!Wk "a7 ay2 .C BF *@< jJ P4 特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。
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H)x p("do1: `%VrT` 以下是几款不同牌子的TEQUILA，左起至右依序： Añejo Mixto，Reposado 100% Blue Agave，与Blanco Mixto。酒精含量均为40%
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.nnAI@7E 特其拉酒最传统的喝法，即以细盐洒在左手背靠大拇指处，然后用舌头舔一些盐，再将一片柠檬放入口中嚼汁，接着大口喝下整杯酒，此时盐清咸、柠酸涩、酒热辣，混合成一种协调舒服的味道，个中滋味，不喝不知，美啊！
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JL1Whf Tequila的鸡尾酒：Margarita 玛格丽特
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>_9 IcN|e4t^J+ 材料：tequila 1oz、 白橙皮1/2oz、柠檬汁1/2oz、少许盐
N 6eY-`4y 2gi`^%#k] 调制方法：先将冰块放入调酒壶内，注入酒和柠檬汁，用力摇匀，用柠檬皮将鸡尾酒杯口擦一遍，使杯口湿润芳香，再将杯口放盐上转动，使之呈一白色盐环，将酒滤入载杯内。在投放冰块用调酒杯调酒时，用来将冰块和酒水隔离
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图示：玛格丽特
5,A/6b 
" {}5uth 一口气介绍了所有的烈酒，接下来我要介绍利口酒(liqueur)
2Ig.hnHj }\B6d\ k 利口酒又称甜酒，是一种用烈酒，甜味糖浆和其它物质加味而得来的一种含酒精饮品。它首先是被埃及人制造出来的，后来僧侣们又将其制造过程进行了改良，并逐渐精于此道而成为了这个领域的专家。它的酒精含量在15%至55%之间，主要生产国为法国，意大利，荷兰，德国，匈牙利，日本，英格兰，俄罗斯，爱尔兰，美国和丹麦。
sBh|y F, /h;X1Htx} 先贴几款比较著名的利口酒
?%?@?W>s@ awUIYAgJ3 1。baley’s （百利甜）
] Kd:ZmJ 百利甜由优质的爱尔兰烈酒，奶油，糖，可可所制成，每瓶百利甜有至少50%的新鲜奶油（OMG..）加入蒸馏过的爱尔兰威士忌。是当今最受欢迎的利口酒之一
/PO5z7n0J '{EDdlX 酒精含量：17%
)%0#XC^/X5 fz%u
rbJR 饮用方法
:jA~zHO 百利甜+牛奶+冰，MM一定会很爱的！
y37@4p^@9 
W,vb7v ' 2。kahlua (卡鲁尔咖啡甜酒）
m$3&r2vgi 非常浓郁的香味，深棕色的咖啡味道的利口酒，由上乘的墨西哥咖啡酿制而成，加入极好的甘蔗酒，和香草。它还包含糖以及玉米糖浆，还有伏特加。
m]85F^R0 卡鲁尔咖啡甜酒是世界上第二大的单一利口酒制造商。
FXIQS ' ^
`! 6Yax? 酒精含量：26.5%
L(iWFy1& T |zSkQ_?54 @?z*:
7a 饮用方法：
>qOhzbAH{< 单一加冰就可以饮用
z7 }@ 8F 或者
[/I4Pe1Yj% 和百利甜的同一饮法
arnu|paw 
N=(rl#<
[img]http://bbs.yuhome.net/images/smilies/21.gif" border="0" onclick="if(this.width>=720) window.open('http://www.vinospritbolaget.com/images
6g)21 Mh# [img]http://bbs.yuhome.net/images/smilies/21.gif');" onload="if(this.width>'720')this.width='720';" >
Bb
m 1&d# hlua.jpg[/img]
>n#Pq{7aF 3。日本梅酒
hD"Tjd` P “青梅煮酒论英雄“。梅酒是日本民族的传统美酒，源于中国，兴于日本。冬赏梅花，春摘青梅，家家户户自酿梅酒，男女老少开怀畅饮，好不惬意。
{sbQf7) V7.EDE2A3 酒精含量：不祥
Nt/>RC h 饮用方法，加冰，或不加冰
Y.ic=<0H 
l = #uy 。Malibu 椰子味兰姆酒
mN, Od?q[ i-$]Tg 这种酒有着浓郁椰子味道的加勒比白色兰姆酒。由新鲜的椰子，杏仁以及摩卡咖啡豆，销往80多个国家。
2x0[@cT i? V5m4dQ>t 除了椰子还有芒果，奇异果，菠萝这几种味道
S?&ntUah %1S;y (JOge~U 酒精含量：24%
1 aKY+4/G 饮用方法：malibu掺入任何一种果汁，都可以变得很美味道，特别是菠萝汁，橙汁。也可以加雪碧~~
(c_E*>c) 
zbrDDk Z1 有一种调好的瓶装的martini,似乎有红酒瓶那么大,味道也不错——不过当时喝倒了，没注意厂牌。
0 }
uH -----------------------------------------------------------
Y*0mC "n} hehe...这种martini应该不是我们通常所说那种调制好的martini鸡尾酒。
,_HVPE -B'<*
Y 这种martini应该是苦艾酒的一种，而苦艾酒是用加强香味的葡萄酒+烈酒+芳香植物混合制成的，还需增甜使用bianco,还有过滤，澄清等步骤，储存3~5个月。
sdrALl;w| &W*9' vSm. 苦艾酒一般喝的人比较少，它大多数作为调制 martini鸡尾酒的基酒。而真正的martini还需要加入伏特加。
+n7bbuxj(X X180_Kt2 ^ 2=1 1 图示：苦艾酒 “martini bianco”
TX$j-TM' 
@#; 2P'KL Grand Marnier （柑曼怡）来自法国的知名香橙甜酒，香柑的曼妙， 怡人的好滋味。
t
?rUbN Y}QtgZEt a=Pl3Uo 源自法国的Grand Marnier柑曼怡是由充满创意的Louis Alexandre•Marnier•Lapostolle于1880年所创。他将罕有的加勒比海野生柑橘的精粹，与名贵的法国陈年干邑完美调配，经过两次橡木桶陈化后， 创造出一种令人沉醉的非凡口感。
du Pzt U2seD5I 这个大胆的创意，无可匹敌的神秘配方，独家酿制技术的结晶令GRAND MARNIER柑曼怡以她独特的风味，高贵的品质，成为显赫权威的象征。正因如此，二十五年来，GRAND MARNIER柑曼怡始终是法国出口额最大的甜酒。
xwq {0jY 
/g@!#Dt Midori - 蜜瓜味的利口酒
i.Yz)Bw +TL5yuA 明亮的绿色，源自于日本的蜜瓜口味的利口酒。
(U4]d` midori1978年被引进入美国，今天，midori出口到超过30多个国家，澳大利亚是最大的销售国。虽然它是来自日本，可是现在墨西哥从1987年开始已经取代了生产。
~m'PAC "Q$ dL!PpL R$2 酒精含量：30%
u.43 b8! 图示：midori - 蜜瓜口味利口酒
:T.j;~ 
e2~&I`ct midori可以掺雪碧，可以混合其他烈酒调出各式各样的鸡尾酒。
N2WQrTA:S+ "6o}g. 现在介绍一款简易的：
<;G.(C
K@n [5yLg 1oz的伏特加
w,n&K6< 1/3oz midori
edD1 9A 青柠檬汁数滴
~"xc
3(h high ball（高飞球杯）加冰，把以上材料慢慢注入（要依次）尽量不要混合在一起。然后加雪碧注满。
[jU.58* ]hRCB=G 慢慢注入的原因是不要影响可观性，调出来的酒会出现以下图示的几层的视觉效果。
qXcHf6 
@p~f*b4H? 茴香味利口酒，源自于法国，现在在欧洲多个国家都有出产。
R1)v;^B|) :+06M@ sambuca（杉布卡利口酒）,产于意大利
[f 4Nq \i `Zh
DoLpH< 拉丁古籍记载，西方名人、政要都有大量喝大茴香酒的习惯，也曾于战争和航海的相关记录中发现大茴香酒具预防疾病的功效。
7b7@"Zw* 8Th{(J_ 大茴香主要产地集中于地中海沿岸，然而最珍贵的大茴香则是产于中国。
, t2M ur yy8h 8{=g 大茴香为杉布卡香甜酒的主要原料，产品特色为其特殊浓烈的中国大茴香浓郁的香味，杉布卡香甜酒酒精浓度38％，加冰块饮用时更可突显出中国大茴香的独特香香气。
e
i%L[>N bLuAe
EA 图示：sambuca茴香利口酒
WKek^TW4HE 
>UlAae44 教你制作火焰林宝坚尼（flaming lamborghini)
$}+t|`*q8] RDGefxv 杯：1个鸡尾酒杯， 2个shot 杯
p,0J $L 材料：
Z7)la
| - 1 oz Kahlua (克鲁尔咖啡甜酒）
vr/*z euA - 1 oz Sambuca （杉布卡茴香利口酒）
O1[`2kj^HB - 1 oz Blue Curacao （蓝澄柑香酒）
h'%iY6!fA - 1 oz Bailey’s irish cream （百利甜）
SA!P:Q?h Qu]F<H*Y| 图示：非常美丽的水晶鸡尾酒杯
k bu.KU+ 
@M=xdZNyJ 酒方法，和饮用方法（这是original原始 的调配方法）
|T 3F:],` m%
7T ~ I 8M^]+c 1。把sambucan 和 kahlua 倒入鸡尾酒杯内
7
G37V"'' 2。喝的朋友请拿一根吸管
D [#6jJ Ab 3。把bailey’s和blue curacao 分别倒入两个shot杯里面。
4b5'nu 4。在鸡尾酒里面用打火机点火。喝的朋友马上开始吸酒。
JlaT
-j 5。差不多喝完的时候，把两杯shot杯里面的酒迅速倒入，继续一口气喝完
H.-VfROi2 J7a_a >Y 图示：火焰林宝坚尼
rW),xfo0 
oQ
Ymy
wY 有许多朋友说他们的至爱鸡尾酒是：长岛冰茶。。
`0)'&HbLY |%\>+/j$ 哦，可爱的mm们，小心，长岛冰茶并不是真正的茶哦！它是由一位美国调酒师在1978年最先调制而成的。他发觉这鸡尾酒的颜色非常接近茶水的颜色，所以长岛冰茶名字由此而来。
/fh[_!qN 4+?d0 8p"R4 长岛冰茶不但不是普通的冰茶饮料，而且它是一种挺烈的鸡尾酒。它含有4种酒精含量40%左右的烈酒。Gin, Vodka, Tequila, Rum（金酒，伏特加，特其拉，兰姆酒）
@ ?bO@ s&.VU|=VQ@ 调料：
a\_?zi]s&, - 1oz 金酒
-0P(lkylf - 1oz 伏特加
<+3 - (& - 1oz 特其拉
u]`ur#_ - 1oz 兰姆酒
QTe>EJ12 - 1oz 柠檬汁
3IB||oN$T - 1茶匙细砂糖
!N"Y MbbKo-7
F$ 一只高飞球杯（high ball glass) 加半杯冰，把以上的调料分别倒如杯中，然后注入可口可乐至满。加一小片柠檬作装饰。
\A#YL1hh A h#bj8} 图示：
hsCts@R
长岛冰茶（long island iced tea）
nI0TvB D
