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原料： @Sr{6g
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海鮮雜錦   依個人喜好的量和組合（我用蝦，鱿魚圈，蛤蜊，淡菜，魚肉） W?>C$_p C  
奶油     2大匙 (&Kv]
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麵粉     2大匙 KD<smwXjG  
鮮奶     一杯半 04j]W]8#  
芝士     半杯，切絲 "^froQ{"T  
中型馬鈴薯 一顆，用水煮熟透後加入適量奶油和鮮奶做成馬鈴薯泥 （一碗冷飯亦可） n%S%a>IQj  

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調味料： 3LkcK1x.  
鹽     適量 w-j^jU><3  
胡椒粉   適量 hNRN`\5Z  
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做法： Bjp4:;Bb  
1．鍋中小火融化奶油，拌入麵粉直到濃稠. h(/& ;\Cr  
2．逐漸加入鮮奶，不停攪拌至滾，（注意，如果結塊要過濾掉）加入綜合海鮮，持續攪拌煮5分鍾. edL sn>\*#  
3．關火，拌入1/4杯的芝士碎，依個人喜好的量加入鹽和胡椒粉. v&)G~cz  
4．把薯泥（或米飯）鋪在烤盤底部，淋上上述海鮮濃湯，再把剩下的1/4杯芝士鋪在最上面. N[zR%(YS  
5．以攝氏170~200度烤至表面起司焦黃就可以上桌了. |4j'KM;U  
這是用馬鈴薯泥做的，馬鈴薯泥的口感比較細緻，很適合這道菜 ANRZQpnXQ  
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這是用米飯做的，好吃而且更簡單 [85b+SKW  


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當然啦，你要喜歡的話也可以用煮好的義大利麵哦！

学到野啦``多谢晒~~