U)I `:J+A 材料：
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白米飯 2碗
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; 碎牛肉 200克
y'2kV6TtqD 甘芛末 50克
@aV~.!! 洋蔥末 50克
n wZr 3r 黃瓜末 50克
ZAM+4#@ 小黃瓜 1根
c>i*HN}Z| 海苔 1張
t|U2 ws# 芝麻 1湯匙
JJHvj=9'o 麻油 1茶匙
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Ved 蠔油 1湯匙
]z q_gV8k 鹽 少許
?6Y Ub; c'#J{3d 調味醃料：
^RyTK|SQ 醬油 2湯匙
L%O8vn^3 料酒 1湯匙
>.wd) 砂糖 1茶匙
4 x{ti5Y0 芝麻 1茶匙
Nl<,rD+KSD 蒜泥 1茶匙
D:vUy* ?末 1湯匙
;q&D,4r] y'O{8 Q8T 做法：
rHBjR_L.2 +M]8_kE=+l 1. 先把小黃瓜去頭尾，處理後切成長薄片，再用少許鹽醃小黃瓜片至軟身備用。
Heif FJn 2. 把碎牛肉、甘芛末、洋蔥末、黃瓜末和調味料混在一起醃30分鐘。
[gd P HXs 3. 鍋中燒熱少許油至中溫，放入牛肉等材料炒熟。
L.:QI<n 4. 飯裡拌入炒好的牛肉料、芝麻、麻油、海苔碎、鹽充分拌勻後備用。
(4f9wrK 5. 把小黃瓜片用廚房紙吸去多餘水份。
UYrzsUjg& 6. 用拌好的飯做成適當大小的飯團，再用小黃瓜片把飯團卷起來即完成。
NP'DuzC `srZ #F5 難度：中下
DMN H?6 料理時間：約20分鐘
P2JRsZ. 份量：2人份
.
\0=1P: 熱量：423kcal(1人份量計算)
