8<u_ wt@ 材料：
uC G^,BQ 豆 腐 卜 8 件
Xmy(pV!PF 羊 肉 6 兩
LV=!n F0 蘆 筍 8 條
d87pQ3e:& 薑 2 片
^r=#HQGt r8C6bFYM 調味料：
x U1dy*- 鹽 1/3 茶 匙
g DnG!i+ 辣 椒 粉 1/3 茶 匙
m^_)aS 蒜 茸 各 1/3 茶 匙
'w.:I
TJf 粟 粉 1/2 茶 匙
DC`6g #*< 糖 各 1/2 茶 匙
hD\C[C, 孜 然 粉 適 量
Cm}ZeQ Jg|3Wjq5 做法：
}}~ ^! 1. 先 將 羊 肉 剁 碎 ， 加 入 孜 然 粉 拌 勻 ， 然 後 釀 入 豆 腐 蔔 ， 下 鑊 煎 熟 。
K)GC&%_$O 2. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 薑 片 、 蒜 茸 ， 下 其 餘 調 味 料 炒 勻 ， 豆 腐 卜 回 鑊 兜 勻 上 碟 ； 最 後 將 蘆 筍 灼 熟 伴 碟 。
