薑汁燉蛋 - 香滑美味 營養豐富

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材料: cx[^D,usf~  
雞蛋   5隻 [ U:C62oK,  
薑汁   2湯匙 JL6$7h  
清水   2量杯 J*;RL`  
沙糖 120克 nH#>_R (  

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做法: Y- ao yoNS  
1. 清水和糖煮溶,攤至暖和,備用。 5%jhVys23  
2. 雞蛋打散,沖入暖糖水。 <YyE1|  
3. 加入薑汁,濾去蛋泡。 (% 6fMVp  
4. 燒滾一鍋水,先把飯碗放入鍋內蒸2分鐘,然後再注八分滿的雞蛋液,蓋上窩蓋(不要全蓋),以中火燉15-20分鐘即可以了。