rQ snhv 材料：
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( ;v 豆 腐 卜 8 件
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H3A#L 羊 肉 6 兩
{+ b7 sA3 蘆 筍 8 條
p{dj~ &v 薑 2 片
/z $ u]X ,"79P/C 調味料：
XRQ4\bMA8 鹽 1/3 茶 匙
1yY0dOoLG) 辣 椒 粉 1/3 茶 匙
S`Rs 82> 蒜 茸 各 1/3 茶 匙
[=`q>|;pOv 粟 粉 1/2 茶 匙
5Jnlz@P9 糖 各 1/2 茶 匙
E&:,oG2M 孜 然 粉 適 量
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Ic%Tp 做法：
+8ZF"{y 1. 先 將 羊 肉 剁 碎 ， 加 入 孜 然 粉 拌 勻 ， 然 後 釀 入 豆 腐 蔔 ， 下 鑊 煎 熟 。
q- d: TMkc 2. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 薑 片 、 蒜 茸 ， 下 其 餘 調 味 料 炒 勻 ， 豆 腐 卜 回 鑊 兜 勻 上 碟 ； 最 後 將 蘆 筍 灼 熟 伴 碟 。
