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 薑汁燉蛋 - 香滑美味 營養豐富

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材料: \M^bD4';>  
雞蛋   5隻 (L&d!$,Dv  
薑汁   2湯匙 H7n>Vx:L-  
清水   2量杯 rb.N ~  
沙糖 120克 gwMNYMI  

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做法: XRi8Gpg  
1. 清水和糖煮溶,攤至暖和,備用。 u6JM]kR  
2. 雞蛋打散,沖入暖糖水。 L="}E rmK  
3. 加入薑汁,濾去蛋泡。 0GeTS Fj  
4. 燒滾一鍋水,先把飯碗放入鍋內蒸2分鐘,然後再注八分滿的雞蛋液,蓋上窩蓋(不要全蓋),以中火燉15-20分鐘即可以了。
顶端 Posted: 2007-06-04 04:06 | [楼 主]
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