vb9G_Pf z 材料：
PPDm*,T. 白米飯 2碗
T $GhE 碎牛肉 200克
M <"&$qZ$R 甘芛末 50克
?&)<h_R4p 洋蔥末 50克
L2P~moVIi 黃瓜末 50克
} UHuFff, 小黃瓜 1根
B Gh%3"q 海苔 1張
7O;v5k~iQ 芝麻 1湯匙
1A< O
Z> 麻油 1茶匙
G~8C7$ 0z 蠔油 1湯匙
3@KX| - 鹽 少許
3Q ~ng2Wv%
x76<u:
調味醃料：
J: vq)G\F 醬油 2湯匙
mEeD[d MN 料酒 1湯匙
`|)V]< 砂糖 1茶匙
> r1cW7 芝麻 1茶匙
8s16yuM 蒜泥 1茶匙
}$i Kz*nx| ?末 1湯匙
,P
~jO td JA? 做法：
;
l`
us sB` .G 1. 先把小黃瓜去頭尾，處理後切成長薄片，再用少許鹽醃小黃瓜片至軟身備用。
O/Cwm;&t 2. 把碎牛肉、甘芛末、洋蔥末、黃瓜末和調味料混在一起醃30分鐘。
~/^q>z!\4 3. 鍋中燒熱少許油至中溫，放入牛肉等材料炒熟。
4
1G}d+ 4. 飯裡拌入炒好的牛肉料、芝麻、麻油、海苔碎、鹽充分拌勻後備用。
{6Y |Z> 5. 把小黃瓜片用廚房紙吸去多餘水份。
[ GQn1ZLc 6. 用拌好的飯做成適當大小的飯團，再用小黃瓜片把飯團卷起來即完成。
M/?eDW/ R*0]*\C z 難度：中下
p{|!LcSU$2 料理時間：約20分鐘
.>#X *u 份量：2人份
%\"<lyD 熱量：423kcal(1人份量計算)
