蚝油焖双酿[组图] q[/g3D\G  
　　材料：炸豆腐、鲜冬菇、肉末 [%>*P~6nK  
　　调味料：蚝油、盐、糖、生粉、胡椒粉、生油、米酒、酱油 f@Mku0VT  
　　芡汁：蚝油、糖、生粉、水 TJP;!uX  
　　做法： B#."cg4VR  
　　1。先把肉末加入盐、糖、生粉、胡椒粉朝一个搅拌最后放少许生油捞匀待用。 r;f \^hVy  
　　2。把炸豆腐洗干净、鲜冬菇去蒂待用。 w32F?78]  
　　3。把肉末酿在炸豆腐、鲜冬菇里抹平。 7# 'j>]  
　　4。起锅，把酿好的豆腐、鲜冬菇先煎到金黄，撒上米酒，加入适量的水和少许酱油， I-.?qcy~  
　　最后收汁再加入蚝油芡汁，上碟~~ .aZB?MW  
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一看就想吃