奶油蛋糕需要什么？

首先你需要有一些工具，一个打蛋的那种馓子，如果你有电动的最好因为打出来之后效果好，但是没有的话就用手动的，就是那种几根铁丝缠在一起的那种打鸡蛋的东西，当然你还需要有烤箱，然后还要有量杯和量匙。奶油蛋糕和水果蛋糕歧视做法差不多，只不过水果蛋糕要烤两个蛋糕坯中间加奶油和罐头/新鲜水果片罢了。 mRFcZ.7  
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这里就说一下怎么做蛋糕坯吧。 z^O>'9#
 
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原料： gVl%:Ra%  
1/4茶匙盐 G)M9to  
1/2茶匙泡打粉baking powder n;y<!L7  
1杯面粉 SX$v&L<  
1/2杯糖 ZWxq<&Cg  
1/4杯糖 }LN  +V~  
一点点沙拉油 ZFY t[:  
4只鸡蛋（如果鸡蛋小需要5只） ^LX1&yT@  
一些牛奶大概1/2杯 F2:?lmhL<  
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做法： Ft#d& I  
把鸡蛋蛋黄蛋青分开，蛋青装在大碗里，碗要大。 vn9_tL&  
先把蛋青搅打到起泡，然后分次加入1/2杯糖，每加一点之后都要使劲快速搅打，直到碗里的蛋青体积一直变大成3-4倍原来体积，而且变得浓稠。 _T7tq  
蛋黄加入1/4杯糖，搅匀，加入牛奶。 wZ5+ H%x  
蛋黄溶液分次加入蛋白中搅匀。 O-
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面粉加入泡打粉，过筛，放入大碗。 7lqj"
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蛋白入面粉，搅匀，成粘稠装。 ;*[nZV>  
烤盘中涂油，倒入溶液，烤箱180摄氏度，烤35-40分钟，直到插入牙签拔出来之后牙签上没有东西占住为止。拿出来，等凉了以后就可以涂奶油了。