蓝调粤语 » 美食情报站 » 西兰花炒虾仁[图解]
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 西兰花炒虾仁[图解]

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　　用料： xLE)/}y_7H  
　　虾仁300g，西兰花50g,蛋清3只。 N#] ypl  
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　　 l}h!B_P'  
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　　做法： q)GdD==  
　　1、虾仁洗净，将背部用小刀划开，挑出虾线，用蛋清腌制10分钟。 k+ /6$pI  
　　2、中火烧热锅中的油，至六成熟时将虾仁放入，迅速过油至熟。 y7{?Ip4[  
　　3、锅中留底油，将西兰花倒入锅中，用中火慢慢翻炒，再放入蛋清，快速翻炒。 AX INThJ  
　　4、最后将虾仁盛入盘中即可。 ]|@^1we  
　　 "4Nt\WQ  
顶端 Posted: 2007-05-17 00:44 | [楼 主]
c1289h
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谢谢大大!!!
顶端 Posted: 2007-05-22 01:29 | 1 楼
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