蓝调粤语 » 美食情报站 » 西兰花炒虾仁[图解]
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 西兰花炒虾仁[图解]

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　　 8 |h9sn;P  
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　　用料： L~FTr  
　　虾仁300g，西兰花50g,蛋清3只。 rcbP$t vz  
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　　 dU;upS_-  
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　　做法： `"y{;PCt_  
　　1、虾仁洗净，将背部用小刀划开，挑出虾线，用蛋清腌制10分钟。 @Y' I, e  
　　2、中火烧热锅中的油，至六成熟时将虾仁放入，迅速过油至熟。 9d[qh kPu)  
　　3、锅中留底油，将西兰花倒入锅中，用中火慢慢翻炒，再放入蛋清，快速翻炒。 ,@Z_{,b  
　　4、最后将虾仁盛入盘中即可。 8l xY]UT  
　　 cNP/<8dq  
顶端 Posted: 2007-05-17 00:44 | [楼 主]
c1289h
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谢谢大大!!!
顶端 Posted: 2007-05-22 01:29 | 1 楼
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