蚝油焖双酿[组图] }mj9$=B4  
　　材料：炸豆腐、鲜冬菇、肉末 ]c/E7|0Q  
　　调味料：蚝油、盐、糖、生粉、胡椒粉、生油、米酒、酱油 y@3p5o9lv-  
　　芡汁：蚝油、糖、生粉、水 ~5N}P>4*  
　　做法： _? gCOr  
　　1。先把肉末加入盐、糖、生粉、胡椒粉朝一个搅拌最后放少许生油捞匀待用。 ~lw9sm*2v2  
　　2。把炸豆腐洗干净、鲜冬菇去蒂待用。 JX
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　　3。把肉末酿在炸豆腐、鲜冬菇里抹平。 &jP1Q3  
　　4。起锅，把酿好的豆腐、鲜冬菇先煎到金黄，撒上米酒，加入适量的水和少许酱油， Xqf,_I=V  
　　最后收汁再加入蚝油芡汁，上碟~~ 4VJUu`[  
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一看就想吃