蓝调粤语 » 美食情报站 » 大蒜炒豉油鸡
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不过尔尔
级别: 强的不是人

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 大蒜炒豉油鸡

0
材料：豉油鸡半只、大蒜200克、蒜头（去衣拍碎）15克， 5P [b/.n  
0@vSl%I+  
    盐、糖、生粉、蚝油、米酒、日式烧汁、麻油、花生油各适量。 8sLp! O;f2  
s+l)Q  
做法：豉油鸡拆骨起肉，切薄片备用；大蒜洗净，切段备用。 f3h^R20qmO  
lUbQ@7a<'  
    开锅下油，爆香蒜头，下大蒜翻炒片刻， Mz_*`lRN  
SnRk ` 5t  
    溅少许米酒，加入豉油鸡继续翻炒片刻， q<dZy? f  
v [\' M  
    下蚝油和日式烧汁，以盐、糖调味， ?"\X46Gz;  
se2ay_<F+  
    勾薄芡，淋上少许麻油即可。
等
顶端 Posted: 2010-04-02 18:39 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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看错了，以为是田鸡。 >2%*(nL  
Q-qM"8I  
两样都好
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  • 银纸:20 | 操作人: 山风流水 | 理由:
    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-04-02 22:34 | 1 楼
    不过尔尔
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[5048]
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    请自备口香糖
    等
    顶端 Posted: 2010-04-03 00:03 | 2 楼
    killer11
    级别: 普通人

    多谢发贴的人[20]
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    一定要日式烧汁咩？
    顶端 Posted: 2010-04-04 20:43 | 3 楼
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