蓝调粤语 » 美食情报站 » 胡椒焖蟹
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不过尔尔
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 胡椒焖蟹

0
材料：肉蟹1只、胡椒20粒、蒜头（去衣拍碎）15克、 L.+5`&  
:rk]o*  
    葱段15克、姜片20克， A6TNtXk  
JK[7&C-O  
    盐、米酒、鸡汤、花生油各适量。 XK(<N<Z@|e  
ew }C*4qH  
做法：肉蟹宰好洗净，斩件备用；胡椒洗净烘干后压碎备用； F =d L#@^  
cJi5\<b  
    开锅下油，爆香胡椒、蒜头、姜片和葱段， //V?rs  
p m3?  
    放入蟹件大火翻炒片刻，溅少许米酒， ;}^Pfm8  
Dugr{Y/0  
    加入适量鸡汤煮至蟹熟，调味收汁即可。
等
顶端 Posted: 2010-04-08 18:55 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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海鲜,我的最爱。 F7"Ihb^l  
J`"1Dl H  
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    顶端 Posted: 2010-04-08 21:54 | 1 楼
    不过尔尔
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    喜欢蒸的
    等
    顶端 Posted: 2010-04-08 22:22 | 2 楼
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