蕃薯煎餅

【食物分類】 小食 QQJf;p7  
【帖子標題】 蕃薯煎餅 BU#3fPl  
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材料： dXfLN<nD>U  
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蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。 E>+>!On)b  
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做法： 4jt(tZS  
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1. 先將蕃薯煲熟，去皮，搓成泥。 bF6J>&]!  
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2. 逐步加入糯米粉及紅糖，再搓混；然後揉成小球。 Ek1c>s,t  
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3. 油下平底鑊，放入小球，輕輕壓平，成小餅狀，慢火煎；反轉，煎至熟透、金黃，即可上碟。