蕃薯煎餅

【食物分類】 小食 Z4$cyL'
$P  
【帖子標題】 蕃薯煎餅 Rd7_~.Bo  
wfvU0]wk}  
\k`n[{  
材料： H xV#WoYKj  
X7UuwIIP  
蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。 Fhz*&JC#  
{wF&+kH3  
aKUS5jDu  
D9mz9
   
做法： 5 )2:stT73  
xCzebG["  
1. 先將蕃薯煲熟，去皮，搓成泥。 1CPjil*eb  
@cRZk`|1n  
2. 逐步加入糯米粉及紅糖，再搓混；然後揉成小球。  %dErnc$  
H* ,,^  
3. 油下平底鑊，放入小球，輕輕壓平，成小餅狀，慢火煎；反轉，煎至熟透、金黃，即可上碟。