红烧肉（五花肉）

用   料:五花肉   花椒   姜片   葱条 八角 酱油 老抽 水 Fs)m;C
 
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做   法: ;p'Ej'E  
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1:五花肉， 切块。 ZJ|'$=lR  
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2:放油，大料（八角），花椒，姜片，葱条，小火加肉炒之，不停翻炒，炒一会待肥肉出油。 +Qe&#"O0  
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3:加酱油，老抽，继续炒一会，放盐，糖。 >'X[*:Cx  
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4:继续翻炒一会，加水，水没过肉即可。开小火，或中火炖之。 7xmif YC  
待水差不多干，成浓汤时出锅。