得得薏
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 杨枝甘露 DIY

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一种很特别的口感,就像初恋,酸酸的,淡淡的,又苦苦的!西釉主导整个味觉的 质感,味蕾不断地徘徊在苦与甜之间,让人难离难舍!而芒果蓉、椰浆的粘粘稠稠与西米、玉米的爽口弹牙鲜明地撞击着,产生神奇的效果! gHPJiiCv  
  原料:西米 玉米 芒果蓉 西釉 椰浆 Kzrd<h]`)  
  做法: SZW_V6\t>  
  1. 西米,热水下锅,煮好捞起,备用; d}Pfj=W  
  2. 玉米,清水煮30分钟,然后把多余的水倒掉,备用; )Jjp^U3Ub  
  3. 西釉去皮,去核,只要肉; HF FG4'  
  4. 芒果,去皮,去核,一部分用搅拌器打碎,一部分切趁小粒状。 <W #G)c0  
  5. 将所有材料混合,最后放西釉肉及芒果蓉即可。 [_JdV(]$  
  Tips: AJ}FHym_ZQ  
  1. 玉米最好挑超市里面独立包装的,比较嫩。 <J<"`xKL  
  2. 一定要用西釉,不能随便用沙田釉,西釉的味道比较涩,下咽口里留有甘甘的味道,可带出芒果和椰浆的清甜。 $rX CNew(  
  3. 芒果要打碎,尽量不要保留粒状,这样口感会比较滑。
我嘅左手邊係你嘅右手*^o^*
顶端 Posted: 2007-05-13 12:50 | [楼 主]
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