米饭的温暖力量　意大利美食

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　　一碗Plain的米饭到底有多少能量？ !nYAyjf  
　　米饭是天凉如水的日子里的所有温暖的想象。它那么服贴的熨烫着我们的胃，然后这种暖意执着地延伸，直至我们的心灵。 @a3<fmJ  
　　那么一碗意大利湿饭又有多少能量？ M,{F/Yu  
　　白葡萄酒+Cheese+香草=更多的Flavour+更大的想象空间+更丰富的温暖意味。 4u&l@BUr  
　　基础原料——意大利米饭的做法 x*)Wl!  
　　意大利米饭要用专门的意大利米来做。隐约的白葡萄酒香和Cheese的独特口感是它最特别的Flavour。 S_WY91r  
　　用橄榄油爆洋葱 ]O\6.>H  
　　把米加入其中，炒一会儿 L_A|  
　　加入牛油，搅拌均匀 L NE]#8ue  
　　加入白葡萄酒、鸡清汤，然后慢慢烩 {&4qknPd%  
　　其间要不断地加水，直至7、8成熟。 $Z,+aLmb  
　　Tips：意大利米饭不能煮至全熟，否则会太烂，没有口感。 Q^F- 8  
　　意大利海鲜饭 ilHj%h*z  
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　　有香艳气息的意大利饭，番茄汁的清新味道和海鲜的美味完美结合，营造无敌的味蕾新体验。 of
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　　原料：意大利米饭、青口、带子、虾仁、鳕鱼、茄汁 g 08 `=g  
　　配料：洋葱、蒜片 [n^___7  
　　步骤：1、用橄榄油爆香洋葱 U
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　　2、把海鲜加入锅中，爆炒至熟。 LTCj
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　　3、加入茄汁、最后把饭加入锅中，中火至茄汁被吸干。 2Hd6  
　　杂菌意大利饭 %Wu 8RG}  
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　　一款很Creamy的湿饭，带有浓郁的Cheese风味。软糯的米饭间，遭遇鲜嫩的杂菌和清爽的芦笋，口感丰富。 QJTC@o  
　　原料：现成的意大利米饭、芦笋、3种或以上蘑菇、鸡清汤、白葡萄酒、淡忌廉 0I&rZMpF&  
　　配料：洋葱、蒜片 ht-6_]+ME  
　　步骤： kOjq LA  
　　用橄榄油爆洋葱和蒜片 ]#qdA(Kl  
　　加入芦笋和杂菌，炒至软熟 C8jZcs#4  
　　加入少量葡萄酒淡忌廉和适量鸡清汤 un\ ^Wmbw  
　　搅拌、直至干水 :I7MP  
　　关火后，加入少量牛油和芝士 {P3,jY^  
　　Tips：如果没有鸡清汤，可以用清水代替。 {.2C>p  
　　Tips：建议吃意大利湿饭前吃清新、开胃的前菜——柳橙芝士沙拉、烟三文芦笋卷；吃扒最好喝红葡萄酒，而意大利湿饭最好配白葡萄酒。 WU\ ):n  
　　墨鱼汁饭 Y#m0/1-  
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　　墨鱼汁带来的特有甘香令人回味无穷，米饭口感较有嚼头，是一种有挑战性的美食体验。特制的白葡萄酒酱汁，是一个令人surprised的bonus。 !At_^hSqz  
　　原料：现成的意大利米饭、鱿鱼丝、墨鱼汁、洋葱、淡忌廉、少量白葡萄酒 ,4\vi|  
　　步骤： 1S=I(n?E  
　　米饭： *D\nsJ*g  
　　1、用橄榄油爆香洋葱 fs`<x*
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　　2、把事先煮好的饭倒进锅里，轻轻搅拌 PCFm@S@Q  
　　3、加入少量白葡萄酒和墨鱼汁，把米饭和墨鱼汁混合起来 b|xz`wUH0$  
　　4、中火加热，搅拌，直至墨鱼汁完全米饭吸收 M"P$hb'F  
　　酱料：往淡忌廉加少量白葡萄酒，搅拌均匀，佐饭。 bhg"<I  
　　Tips：现成的墨鱼汁罐头可以从超市里买到。