又到了西瓜上市的季节，在享受过清甜的瓜瓤之后，也不要急着把瓜皮扔掉，只要稍加烹制，它就可以为你家的餐桌增加几道清鲜爽口的小菜，味道非常特别! Jie=/:&  
5fuYva >Ik  
鲜榨西瓜汁 B]w fDUG  
　　主料：西瓜瓤 5.U4P<qS  
　　制法：西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。 wak`Jte=}m  
　　特点：颜色鲜艳，口感甜润。 2bt).gGm  
IcUE=J  
凉拌西瓜 &]jCoBj+_  
　　主料：西瓜肉 6>F1!Q  
　　制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切片，撒上盐腌10分钟，沥去水，加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。 miEf<<L#z  
　　特点：清爽不腻。 h {.x:pPXy  
~=/.ZUQNX  
辣炒酸西瓜 !I+F8p   
　　主料：西瓜肉、豆豉、洋葱。 \(`,z}Ht _  
　　制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切块，撒上盐腌30分钟，沥去水，放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下，撒上洋葱，调味，上盘。 +1>\o|RF  
?(E?oJ)(  
盐水沾西瓜块 K/|qn)  
　　主料：西瓜瓤、食盐。 hO..
j  
　　制法：西瓜瓤切块，凉开水加少量盐兑成淡盐水，瓜块沾了盐水吃。 o!sHK9hvJ)  
　　特点：格外清甜又解暑。 TSKR~3D#  
2UrE>_  
薏米煲西瓜 x%OJ3Qjj=  
　　主料：西瓜硬皮、薏米、绿豆。 )vy_m_f&  
　　制法：西瓜切去肉取硬皮，加薏米绿豆一起煲45分钟，可咸可甜。 Igb %bO_  
　　特点：清热去湿，味甘。 I!Uj~jV  
9YVr9BM'K  
煎西瓜皱饼 :,pdR>q%(y  
　　主料：西瓜瓤、面粉、蛋清。 ku^0bq}BrH  
　　制法：西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干个较稀的小面团，分别滚上干粉，压扁再搓圆，反复几次之后面团较实时，便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。

我早几日先发过