米饭的温暖力量　意大利美食

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　　一碗Plain的米饭到底有多少能量？ 1vR#FE?  
　　米饭是天凉如水的日子里的所有温暖的想象。它那么服贴的熨烫着我们的胃，然后这种暖意执着地延伸，直至我们的心灵。 b$`4Nn|  
　　那么一碗意大利湿饭又有多少能量？ 9>$%F;JP44  
　　白葡萄酒+Cheese+香草=更多的Flavour+更大的想象空间+更丰富的温暖意味。 <g|nmu)o$  
　　基础原料——意大利米饭的做法 x"C93ft[  
　　意大利米饭要用专门的意大利米来做。隐约的白葡萄酒香和Cheese的独特口感是它最特别的Flavour。 8 *(W |J  
　　用橄榄油爆洋葱 g)r,q&*  
　　把米加入其中，炒一会儿 ]TTJrC:  
　　加入牛油，搅拌均匀 UNZVu~WnF  
　　加入白葡萄酒、鸡清汤，然后慢慢烩 9OJ\n|,(  
　　其间要不断地加水，直至7、8成熟。 y
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　　Tips：意大利米饭不能煮至全熟，否则会太烂，没有口感。 EK-bvZ  
　　意大利海鲜饭 RAx]Sp Q-S  
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　　有香艳气息的意大利饭，番茄汁的清新味道和海鲜的美味完美结合，营造无敌的味蕾新体验。 E<m"en&v  
　　原料：意大利米饭、青口、带子、虾仁、鳕鱼、茄汁 !f]3Riw-=,  
　　配料：洋葱、蒜片 J\,e/{,X  
　　步骤：1、用橄榄油爆香洋葱 .*wjkirF#~  
　　2、把海鲜加入锅中，爆炒至熟。 j tVPv]  
　　3、加入茄汁、最后把饭加入锅中，中火至茄汁被吸干。 Rp@}9qijb  
　　杂菌意大利饭 k f K"
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　　一款很Creamy的湿饭，带有浓郁的Cheese风味。软糯的米饭间，遭遇鲜嫩的杂菌和清爽的芦笋，口感丰富。 |#khw H  
　　原料：现成的意大利米饭、芦笋、3种或以上蘑菇、鸡清汤、白葡萄酒、淡忌廉 Nno={
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　　配料：洋葱、蒜片 ~pBxFA  
　　步骤： 8KdcLN@  
　　用橄榄油爆洋葱和蒜片  d7-F&!sQ  
　　加入芦笋和杂菌，炒至软熟 $m%/veD k  
　　加入少量葡萄酒淡忌廉和适量鸡清汤 7[?}kG   
　　搅拌、直至干水 >8mW-p  
　　关火后，加入少量牛油和芝士  q&Ua(I  
　　Tips：如果没有鸡清汤，可以用清水代替。 J`D<  
　　Tips：建议吃意大利湿饭前吃清新、开胃的前菜——柳橙芝士沙拉、烟三文芦笋卷；吃扒最好喝红葡萄酒，而意大利湿饭最好配白葡萄酒。 o'}Z!@h  
　　墨鱼汁饭 qI%9MI;BV  
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　　墨鱼汁带来的特有甘香令人回味无穷，米饭口感较有嚼头，是一种有挑战性的美食体验。特制的白葡萄酒酱汁，是一个令人surprised的bonus。 T. Y4L  
　　原料：现成的意大利米饭、鱿鱼丝、墨鱼汁、洋葱、淡忌廉、少量白葡萄酒 TX5/{cHd  
　　步骤： wCEfR!i  
　　米饭： +VI0oo {Z  
　　1、用橄榄油爆香洋葱 `9"jHw`D  
　　2、把事先煮好的饭倒进锅里，轻轻搅拌 M+&eh*:z:  
　　3、加入少量白葡萄酒和墨鱼汁，把米饭和墨鱼汁混合起来 Mud\Q["  
　　4、中火加热，搅拌，直至墨鱼汁完全米饭吸收 1nM?>j%k  
　　酱料：往淡忌廉加少量白葡萄酒，搅拌均匀，佐饭。 N|#x9mE  
　　Tips：现成的墨鱼汁罐头可以从超市里买到。